Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Quiche met witloof en camembert
    Nutri-Score B

Quiche met witloof en camembert

Quiche met witloof en camembertB
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 kg witloof
  • 1 goed gekoelde camembert
  • 1 kruimeldeeg
  • 50 g gemengde noten
  • 3 eieren
  • 25 cl verse lichte room
  • 1 bakje veldsla
  • 3 e.l. olijfolie
  • 1 el azijn
  • peper
  • zout
  • 1 kg witloof
  • 1 goed gekoelde camembert
  • 1 kruimeldeeg
  • 50 g gemengde noten
  • 3 eieren
  • 25 cl verse lichte room
  • 1 bakje veldsla
  • 3 e.l. olijfolie
  • 1 el azijn
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min. + 30 min. baktijd
  1. 1
    Snij het witloof fijn en stoof het een vijftiental minuten in 1/3de van de olie in een grote sauteuse op middelhoog vuur. Roer regelmatig tot al het vrijgekomen vocht verdampt is.
  2. 2
    Verwarm intussen de oven voor op th. 6 – 180°C. Bekleed een grote taartvorm met het kruimeldeeg.
  3. 3
    Snij de camembert in kleine driehoeken. Hak de noten grof.
  4. 4
    Klop de eieren met de room in een grote kom en kruid met peper.
  5. 5
    Schep het gare witloof in een vergiet en druk er zoveel mogelijk water uit. Doe het bij de eieren, voeg ook de noten toe en meng goed. Giet alles in de taartvorm, bestrooi met de stukjes camembert en zet 30 min. in de oven.
  6. 6
    Meng de veldsla met 2/3de van de olie, de azijn en zout. Serveer bij de warme quiche.
  1. 1
    Snij het witloof fijn en stoof het een vijftiental minuten in 1/3de van de olie in een grote sauteuse op middelhoog vuur. Roer regelmatig tot al het vrijgekomen vocht verdampt is.
  2. 2
    Verwarm intussen de oven voor op th. 6 – 180°C. Bekleed een grote taartvorm met het kruimeldeeg.
  3. 3
    Snij de camembert in kleine driehoeken. Hak de noten grof.
  4. 4
    Klop de eieren met de room in een grote kom en kruid met peper.
  5. 5
    Schep het gare witloof in een vergiet en druk er zoveel mogelijk water uit. Doe het bij de eieren, voeg ook de noten toe en meng goed. Giet alles in de taartvorm, bestrooi met de stukjes camembert en zet 30 min. in de oven.
  6. 6
    Meng de veldsla met 2/3de van de olie, de azijn en zout. Serveer bij de warme quiche.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 637; energie (kCal): 153; vetten (g): 10,7; verzadigde vetten (g): 4,4; koolhydraten (g): 7,8; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 700,74
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 637; energie (kCal): 153; vetten (g): 10,7; verzadigde vetten (g): 4,4; koolhydraten (g): 7,8; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 700,74
Vegetarisch
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Witloof | Hydrocultuur
    2 × 650 gr
  • Le Rustique Kaas | Camembert
    2 × 250 gr
  • Delhaize Kruimeldeeg | Vers
    230 gr
  • Delhaize Mix | pinda-Cashewnoten
    165 gr
  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Delhaize Room 20%
    25 cl
  • Delhaize Veldsla
    45 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Natuurazijn
    1,5 l
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

€19,17

Maak je maaltijd compleet

Ontdek de beste wijnen voor dit recept

Deze recepten kan je ook leuk vinden