Gemarineerde tomaat met mozzarellamousse

Gemarineerde tomaat met mozzarellamousse

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

2 tomaten
1 el rode wijnazijn
enkele basilicumblaadjes
2 kl gehakte rode uien
1 bol mozzarella
1/2 van het vocht van de mozzarella
2 e.l. olijfolie
4 el tapenade van zwarte olijven
zout
peper

2 tomaten
1 el rode wijnazijn
enkele basilicumblaadjes
2 kl gehakte rode uien
1 bol mozzarella
1/2 van het vocht van de mozzarella
2 e.l. olijfolie
4 el tapenade van zwarte olijven
zout
peper

Begin met koken

: 10 min.

1
Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
2
Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
3
Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
4
Werk af met een beetje tapenade.

1
Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
2
Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
3
Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
4
Werk af met een beetje tapenade.

Energie: 160 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Italiaans

Vegetarisch

Eindejaar

Brunch

Lente

Hapjes

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

zwarte olijventapenade
4 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Tomaat | Yoom
2 × 250 gr
Delhaize Basilicum | Verpakt
20 gr
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
Galbani Mozzarella | Mini-bolletjes
2 × 150 gr

Reeds in je keuken

Bertolli Olijfolie | Classico
75 cl
2de tegen -50%
Delhaize Zout | Cuisine
1 kg
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr

Totaal:

€15,36

Deze recepten kan je ook leuk vinden