• Gemarineerde tomaat met mozzarellamousse

Gemarineerde tomaat met mozzarellamousse

Gemarineerde tomaat met mozzarellamousse
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 2 tomaten
  • 1 el rode wijnazijn
  • enkele basilicumblaadjes
  • 2 kl gehakte rode uien
  • 1 bol mozzarella
  • 1/2 van het vocht van de mozzarella
  • 2 e.l. olijfolie
  • 4 el tapenade van zwarte olijven
  • zout
  • peper
  • 2 tomaten
  • 1 el rode wijnazijn
  • enkele basilicumblaadjes
  • 2 kl gehakte rode uien
  • 1 bol mozzarella
  • 1/2 van het vocht van de mozzarella
  • 2 e.l. olijfolie
  • 4 el tapenade van zwarte olijven
  • zout
  • peper

Begin met koken

: 10 min.
  1. 1
    Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
  2. 2
    Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
  3. 3
    Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
  4. 4
    Werk af met een beetje tapenade.
  1. 1
    Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
  2. 2
    Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
  3. 3
    Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
  4. 4
    Werk af met een beetje tapenade.
Energie: 160 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Vegetarisch
Eindejaar
Brunch
Lente
Hapjes

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • zwarte olijventapenade
    4 el

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Smaaktrostomaten
    450 gr
  • Delhaize Basilicum | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr
  • Galbani Mozzarella | Mini-bolletjes
    2 × 150 gr
  • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
    50 cl
  • Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    50 gr

Totaal:

€12,43