Recept zoekresultatenQuiche met prei, wortelen en gerookte forel
Delhaize logo
  • Quiche met prei, wortelen en gerookte forel
    D

Quiche met prei, wortelen en gerookte forel

Quiche met prei, wortelen en gerookte forelD
Makkelijk
30-60 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 125 g gerookte forelfilets
  • 3 eieren
  • 2 preistokken
  • 300 g wortelen
  • 1 ui
  • 4 takjes tijm
  • 1 plak bladerdeeg
  • 2 dl room met 20% vetgehalte
  • 3 el olijfolie
  • 1 kl komijn
  • gemalen nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • 125 g gerookte forelfilets
  • 3 eieren
  • 2 preistokken
  • 300 g wortelen
  • 1 ui
  • 4 takjes tijm
  • 1 plak bladerdeeg
  • 2 dl room met 20% vetgehalte
  • 3 el olijfolie
  • 1 kl komijn
  • gemalen nootmuskaat
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min. (+ 30 min. kooktijd)
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en snijd de wortelen in kleine stukken. Fruit ze met de helft van de geriste tijm 5 min. op een zacht vuurtje, in een grote braadpan met de olijfolie. Voeg het gesnipperde preiwit toe (bewaar het groen voor een soep), peper, zout en de komijn. Fruit nog 10 min. op een zacht vuurtje.
2
Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg. Verdeel er de groenten over en leg er de forelfilets bovenop.
3
Klop de eieren met de room, peper, zout, de rest van de geriste tijm en nootmuskaat, naar eigen smaak. Giet de losgeklopte eieren over de groenten en schuif 30 min. in de oven.
4
Dien warm op en geef er eventueel een slaatje bij.
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en snijd de wortelen in kleine stukken. Fruit ze met de helft van de geriste tijm 5 min. op een zacht vuurtje, in een grote braadpan met de olijfolie. Voeg het gesnipperde preiwit toe (bewaar het groen voor een soep), peper, zout en de komijn. Fruit nog 10 min. op een zacht vuurtje.
2
Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg. Verdeel er de groenten over en leg er de forelfilets bovenop.
3
Klop de eieren met de room, peper, zout, de rest van de geriste tijm en nootmuskaat, naar eigen smaak. Giet de losgeklopte eieren over de groenten en schuif 30 min. in de oven.
4
Dien warm op en geef er eventueel een slaatje bij.
Nutritionele informatie
D
Per 100g: Energie: 191 kcal - Vetten: 14,2 g - Koolhydraten: 9,2 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 5,7 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 191 kcal - Vetten: 14,2 g - Koolhydraten: 9,2 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 5,7 g
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Forel | Filet | Gerookt
Delhaize Forel | Filet | Gerookt
125 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
99
Eieren | Medium | Vrije uitloop
Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
  • little-lione.external.82792960.svg
2
09
Preibundel
Delhaize Preibundel
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
2
49
Wortelen
Delhaize Wortelen
3 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
69
Tijm | Verpakt
Delhaize Tijm | Verpakt
20 gr
1
49
Bladerdeeg | Vers
Delhaize Bladerdeeg | Vers
230 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
79
Room | Zuur | 15 % V.G.
Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
15
Kruiden | Komijn | Gemalen
Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
38 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
75
Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen
Santa Maria Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen
35 gr
4
99

Reeds in je keuken

Gele uien | Netje
Delhaize Gele uien | Netje
2 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
19
Olijfolie | Cucinare
Filippo Berio Olijfolie | Cucinare
1 l
2+1 gratis
13
99
Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr
1
19
Zeezout | Fijn | Jodium
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
0
69
Totaal:
€20,43