Quiche met prei en grijze garnalen

Name: Quiche met prei en grijze garnalen
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Belgisch
Ingredients: eieren 3; gepelde grijze garnalen 200 g; lichte verse room 25 cl; olijfolie 1 el; peper; kruimeldeeg 1 plak; preiwit 700 g

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

3 porties

3 eieren
200 g gepelde grijze garnalen
25 cl lichte verse room
1 el olijfolie
peper
1 plak kruimeldeeg
700 g preiwit

3 eieren
200 g gepelde grijze garnalen
25 cl lichte verse room
1 el olijfolie
peper
1 plak kruimeldeeg
700 g preiwit

Begin met koken

Snipper de preiwitten fijn. Verwarm de olie in een sauteerpan, doe er de prei in, meng 2 min., zet het deksel op de pan en stoof op zacht vuur gedurende 15 min.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Leg het deeg in een grote taartvorm. Klop de eieren in een kom los met de room. Voeg de garnalen toe, de prei, peper en zout.

Giet de bereiding op het deeg en bak 30 min. in de oven.

Dien warm op met een slaatje als voor- of hoofdgerecht.

Snipper de preiwitten fijn. Verwarm de olie in een sauteerpan, doe er de prei in, meng 2 min., zet het deksel op de pan en stoof op zacht vuur gedurende 15 min.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Leg het deeg in een grote taartvorm. Klop de eieren in een kom los met de room. Voeg de garnalen toe, de prei, peper en zout.

Giet de bereiding op het deeg en bak 30 min. in de oven.

Dien warm op met een slaatje als voor- of hoofdgerecht.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 622; energie (kCal): 149; vetten (g): 8,5; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 2,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 7,3; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 593,47

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.