Varkenshaasje met eekhoorntjesbrood en fourme d’Ambert
Bereidingstijd:< 30 min.Moeilijkheidsgraad:Moeilijk
Pilav met groentjes, rozijnen en stukjes Quorn
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 400 g Quorn in blokjes
- 250 g basmatirijst
- 1 courgette
- 250 g wortelen
- 50 g rozijnen
- verse koriander
- 1 sjalot
- 1 blokje groentebouillon
- 1 afgestreken el currypoeder
- 4 e.l. olijfolie
- peper
- zout
- 60 cl warm water
- 400 g Quorn in blokjes
- 250 g basmatirijst
- 1 courgette
- 250 g wortelen
- 50 g rozijnen
- verse koriander
- 1 sjalot
- 1 blokje groentebouillon
- 1 afgestreken el currypoeder
- 4 e.l. olijfolie
- peper
- zout
- 60 cl warm water
Begin met koken
: 25 min
- 1Snij de ongeschilde courgette(s) in kleine blokjes en de wortelen in schijfjes. Laat ze 5 minuten met de gehakte sjalot(ten) en 3/4de olijfolie in een kookpot stoven op zacht vuur, bestrooi dan met kerriepoeder. Roer 1 minuut.
- 2Strooi er de rijst bij, roer 2 minuten en giet er dan het warm water op. Voeg het verkruimelde bouillonblokje toe en de rozijnen. Breng aan de kook, dek af en laat 10 minuten sudderen op heel zacht vuur.
- 3Doe intussen 1/4de olie in een pan en bak de blokjes Quorn goudbruin op vrij hoog vuur.
- 4Breng de rijst op smaak met peper en zout, voeg de Quorn toe en bestrooi met gehakte koriander. Serveer meteen.
- 1Snij de ongeschilde courgette(s) in kleine blokjes en de wortelen in schijfjes. Laat ze 5 minuten met de gehakte sjalot(ten) en 3/4de olijfolie in een kookpot stoven op zacht vuur, bestrooi dan met kerriepoeder. Roer 1 minuut.
- 2Strooi er de rijst bij, roer 2 minuten en giet er dan het warm water op. Voeg het verkruimelde bouillonblokje toe en de rozijnen. Breng aan de kook, dek af en laat 10 minuten sudderen op heel zacht vuur.
- 3Doe intussen 1/4de olie in een pan en bak de blokjes Quorn goudbruin op vrij hoog vuur.
- 4Breng de rijst op smaak met peper en zout, voeg de Quorn toe en bestrooi met gehakte koriander. Serveer meteen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 458; energie (kCal): 109; vetten (g): 3,1; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 15,3; suikers (g): 3; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 536,39
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 458; energie (kCal): 109; vetten (g): 3,1; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 15,3; suikers (g): 3; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 536,39
Orientaals
Vegetarisch
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Pompoenblokjes400 gr69
- Bosto Rijst | Basmati | Kookbuiltje4 x 75 gr09
- Delhaize Courgette1 st75
- Delhaize Wortelen1 kg49
- Vahiné Gedroogde rozijnen125 gr69
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr25
- Delhaize Sjalot | Ui | Netje500 gr29
- Patak's Saus | Curry | Tandoori450 gr-30%79
- Evian Mineraalwater|Niet bruisend|PET|Sportdop12 x 33 cl-10% voor 3 Online19
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl09
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr09
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
