Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Picadillo
    Nutri-Score B

Picadillo

door Gema Gomez
PicadilloB
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 600 g gehakte biefstuk natuur
  • 2 uien
  • 1 blik (150 g) crispy mais
  • 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
  • 1 blokje vleesbouillon
  • 4 el olijfolie
  • 1 el oregano
  • 1 el cajunkruiden
  • peper
  • zout
  • 150 g erwtjes
  • 600 g voorgebakken aardappelblokjes
  • 1 blaadje laurier
  • 600 g gehakte biefstuk natuur
  • 2 uien
  • 1 blik (150 g) crispy mais
  • 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
  • 1 blokje vleesbouillon
  • 4 el olijfolie
  • 1 el oregano
  • 1 el cajunkruiden
  • peper
  • zout
  • 150 g erwtjes
  • 600 g voorgebakken aardappelblokjes
  • 1 blaadje laurier

Begin met koken

: 25 min.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 210°C en bak er de aardappelblokjes in volgens de instructies op de verpakking (je kunt ze ook in een braadpan of in de friteuse bakken).
  2. 2
    Fruit de gehakte biefstuk en de versneden uien op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan met de olijfolie. Roer het gehakt regelmatig los met een spatel. Bestrooi met oregano en cajunkruiden.
  3. 3
    Voeg de tomaten toe zodra het vlees mooi gebakken is. Spoel het blik met 1,5 dl warm water en meng er het bouillonblokje onder. Giet in de sauteerpan, voeg het laurierblaadje toe, de uitgelekte mais en de erwtjes. Meng en laat 10 min. op een heel zacht vuurtje sudderen.
  4. 4
    Breng de picadillo verder op smaak en serveer met de gebakken aardappeltjes.
  5. 5
    Tip: voeg op het einde van de kooktijd gehalveerde kerstomaten toe en/of groene olijven. Werk de borden eventueel af met een limoenpartje en/of met gehakte bladpeterselie. Met uitzondering van de aardappelen kun je deze bereiding prima van tevoren maken en invriezen.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 210°C en bak er de aardappelblokjes in volgens de instructies op de verpakking (je kunt ze ook in een braadpan of in de friteuse bakken).
  2. 2
    Fruit de gehakte biefstuk en de versneden uien op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan met de olijfolie. Roer het gehakt regelmatig los met een spatel. Bestrooi met oregano en cajunkruiden.
  3. 3
    Voeg de tomaten toe zodra het vlees mooi gebakken is. Spoel het blik met 1,5 dl warm water en meng er het bouillonblokje onder. Giet in de sauteerpan, voeg het laurierblaadje toe, de uitgelekte mais en de erwtjes. Meng en laat 10 min. op een heel zacht vuurtje sudderen.
  4. 4
    Breng de picadillo verder op smaak en serveer met de gebakken aardappeltjes.
  5. 5
    Tip: voeg op het einde van de kooktijd gehalveerde kerstomaten toe en/of groene olijven. Werk de borden eventueel af met een limoenpartje en/of met gehakte bladpeterselie. Met uitzondering van de aardappelen kun je deze bereiding prima van tevoren maken en invriezen.
Per 100 g: Energie: 100 kcal - Vetten: 3,9 g - Koolhydraten: 8,4 g - Vezels: 1,9 g - Eiwitten: 7 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 100 kcal - Vetten: 3,9 g - Koolhydraten: 8,4 g - Vezels: 1,9 g - Eiwitten: 7 g
Gluten vrij
Viande - moins de 3€
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Gele uien | Netje
    2 kg

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Santa Maria Kruiden | American Cajun
    34 gr

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Bereide Gehakte Biefstuk
    4 × 160 gr
  • Delhaize Maïs | Sweet
    285 gr
  • Elvea Tomaten | Gezeefd
    500 gr
    2de tegen -50%
  • Knorr Bouillon | Vlees | 12 Bouillonblokjes
    12 x 11 gr
  • Santa Maria Kruiden | Oregano
    5 gr
  • Hak Doperwten | Extra fijn | Bokaal
    2 × 130 gr
  • Delhaize Aardappelblokjes
    600 gr
  • Santa Maria Kruiden | Laurierblaadjes
    2 × 4 gr

    • Reeds in je keuken

  • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    2de tegen -50%
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    50 gr
  • Delhaize Kruiden | Zeezout
    95 gr

Totaal:

€27,61

Deze recepten kan je ook leuk vinden