Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COL8!> Profiteer ervan! <

Productterugroeping:« 200G DLL COOKIES DOUBLE CHOCOLATE van het merk Delhaize »Lees meer >

Recept zoekresultatenHaver-gehaktballetjes met tomatensaus, romige hummus en komkommersalade
Delhaize logo
  • Haver-gehaktballetjes met tomatensaus, romige hummus en komkommersalade
    A

Haver-gehaktballetjes met tomatensaus, romige hummus en komkommersalade

door Line Couvreur

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Hoofdgerecht
Haver-gehaktballetjes met tomatensaus, romige hummus en komkommersaladeA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g varkensgehakt
  • 1 komkommer
  • 2 uien
  • 1 lente-ui
  • 1 citroen
  • 1/2 bussel basilicum
  • 100 g havervlokken
  • 1 blik van 400 g gepelde tomaten in blokjes
  • 1 blik (400 g) kikkererwten
  • 3 el tahini
  • 6 el olijfolie
  • 1 el gemalen koriander
  • 1 el kurkuma
  • 1 kl paprikapoeder
  • chilipoeder
  • peper
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

Delhaize

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

500 gr

€4,75

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Havermoutvlokken | Bio

Delhaize

Havermoutvlokken | Bio

500 gr

Bio

€1,59

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Kikkererwten | Bio

Delhaize

Kikkererwten | Bio

220 gr

Bio

€1,29

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Totaal:
€14,75

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min.

  1. Snipper de uien en fruit ze 5 min. op een zacht vuurtje, in een steelpan met 3 el olijfolie. Voeg de tomatenblokjes toe en chili, naar eigen smaak. Laat zachtjes sudderen.
  2. Meng het gehakt, de havervlokken, de koriander, de kurkuma, de paprika, peper en zout. Kneed tot een homogene massa, rol grote balletjes en bak ze ± 10 min. rondom goudbruin op een matig vuurtje, in een braadpan met 1 el olijfolie.
  3. Spoel de kikkererwten onder koud water. Mix ze in de beker van de blender of de mixer met de tahini, citroensap naar eigen smaak, 2 el water en een snufje zout, tot een homogene hummus.
  4. Schil de komkommer gedeeltelijk, snijd hem overlangs in 4, ontpit hem en snijd hem in kleine blokjes. Voeg 2 el olijfolie toe, 2 el citroensap, het gesnipperde lente- uitje, het gehakte basilicum, een snufje chili en zout. Meng goed.
  5. Verzamel de balletjes en de saus. Serveer ze met de hummus en de komkommersalade. Geef er Turks brood bij en bestrooi eventueel met za’atar.

Tip: Laat de kikkererwten in warm water weken en wrijf er zoveel mogelijk velletjes af voor een perfect gladde hummus.

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 172 kcal - Vetten: 11 g - Koolhydraten: 9,7 g - Vezels: 2,4 g - Eiwitten: 7,9 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g: Energie: 172 kcal - Vetten: 11 g - Koolhydraten: 9,7 g - Vezels: 2,4 g - Eiwitten: 7,9 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Hoofdgerecht
  • Haver-gehaktballetjes met tomatensaus, romige hummus en komkommersalade
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

Delhaize

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

500 gr

€4,75

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Havermoutvlokken | Bio

Delhaize

Havermoutvlokken | Bio

500 gr

Bio

€1,59

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Kikkererwten | Bio

Delhaize

Kikkererwten | Bio

220 gr

Bio

€1,29

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Totaal:
€14,75