OverslaanDelhaize logo

Terugroeping product:"Dobbels vlees" verpakkingsprobleem voor 7 referenties.Meer info >

Recept zoekresultatenPastasalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas
Recept zoekresultatenPastasalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas
Delhaize logo
  • Pastasalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas
    Nutri-Score B

Pastasalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas

Pastasalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaasB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 400 g rigatoni
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje rozemarijn
  • enkele takjes platte peterselie
  • 100 g Parmezaanse kaas
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 el zout
  • peper
  • 400 g rigatoni
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje rozemarijn
  • enkele takjes platte peterselie
  • 100 g Parmezaanse kaas
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 el zout
  • peper

Begin met koken

: 20 min
1
Kook de rigatoni beetgaar volgens de gaartijd op de verpakking.
2
Spoel de courgette en de aubergine en snijd vervolgens in dikke schijven van ongeveer 1 cm. Bestrooi de schijven aubergine royaal met zout en laat zo’n 15 min rusten. Spoel zorgvuldig na zodat alle restanten van het zout verdwenen zijn en dep droog. Spoel de paprika’s, verwijder de pitten en snijd in grove stukken.
3
Zet een grillpan op het vuur met de olijfolie en look. Gril de groenten langs beide kanten. Hak de rozemarijn grof en bestrooi de groenten ermee. Kruid met peper en zout.
4
Meng de groenten onder de pasta. Snipper de peterselie fijn en meng ze onder de pastasalade. Schaaf er wat Parmezaanse kaas over en serveer meteen.
1
Kook de rigatoni beetgaar volgens de gaartijd op de verpakking.
2
Spoel de courgette en de aubergine en snijd vervolgens in dikke schijven van ongeveer 1 cm. Bestrooi de schijven aubergine royaal met zout en laat zo’n 15 min rusten. Spoel zorgvuldig na zodat alle restanten van het zout verdwenen zijn en dep droog. Spoel de paprika’s, verwijder de pitten en snijd in grove stukken.
3
Zet een grillpan op het vuur met de olijfolie en look. Gril de groenten langs beide kanten. Hak de rozemarijn grof en bestrooi de groenten ermee. Kruid met peper en zout.
4
Meng de groenten onder de pasta. Snipper de peterselie fijn en meng ze onder de pastasalade. Schaaf er wat Parmezaanse kaas over en serveer meteen.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 478; energie (kCal): 113; vetten (g): 3,2; verzadigde vetten (g): 1,2; koolhydraten (g): 15,8; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 4,8; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 566,36
Vegetarisch
Diner
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Pasta | Verse Eieren | Rigatoni
Bertagni Pasta | Verse Eieren | Rigatoni
2 × 250 gr
2
59
Courgette
Delhaize Courgette
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
0
99
Gegrilde Aubergines
Delhaize Gegrilde Aubergines
500 gr
  • frozen.external.af58c8a6.svg
2
25
Paprika | Geel
Delhaize Paprika | Geel
1 st
1
09
Zoete puntpaprika | Rood
Delhaize Zoete puntpaprika | Rood
1 st
1
59
Kruiden | Rozemarijn
Santa Maria Kruiden | Rozemarijn
21 gr
2de tegen -50%
2
95
Kruiden | Peterselie
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
2de tegen -50%
2
95
Parmigiano Reggiano | gerijpt 12 maanden
Delhaize Parmigiano Reggiano | gerijpt 12 maanden
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
4
69

Reeds in je keuken

Look | Netje | Bio
Delhaize Look | Netje | Bio
100 gr
Bio
    1
    29
    Olijfolie | Classico
    Bertolli Olijfolie | Classico
    75 cl
    -20%
    10
    04
    €12,55
    Zeezout | Fijn | Jodium
    Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
    0
    69
    Kruiden | Peper | Mix
    Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
    41 gr
    2de tegen -50%
    4
    29
    Totaal:
    €21,69