Pasta met butternutragù
door Sarah Puozzo
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 worsten van Ardens hoevevarken
- 2 zakjes (400 g) butternutblokjes
- 1 ui
- 2 gekke appelen
- 40 g geroosterde hazelnoten
- 40 g biopompoenpitten
- 400 g rigatoni (of homemade maltagliati)
- 70 g parmigiano
- 1,5 dl volle melk
- 1,5 dl witte wijn
- 2 dl groentebouillon
- 1 kl dijonmosterd
- 7 el olijfolie
- 10 g boter
- nootmuskaat
- peper
- zout
- 4 worsten van Ardens hoevevarken
- 2 zakjes (400 g) butternutblokjes
- 1 ui
- 2 gekke appelen
- 40 g geroosterde hazelnoten
- 40 g biopompoenpitten
- 400 g rigatoni (of homemade maltagliati)
- 70 g parmigiano
- 1,5 dl volle melk
- 1,5 dl witte wijn
- 2 dl groentebouillon
- 1 kl dijonmosterd
- 7 el olijfolie
- 10 g boter
- nootmuskaat