Krokante geitenkaas met appel, peer en mosterd-honingvinaigrette
Makkelijk, < 30 min.
Muffins met ham, erwten en munt
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
12 porties
- 100 g diepvrieserwten
- 1 fijngehakte ui
- 1 el olijfolie (voor de pan)
- 225 g bakmeel
- 1/2 zakje baking powder
- 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
- 5 cl melk
- 8 cl olijfolie (voor het deeg)
- 1 el mosterd
- 2 eieren
- 150 g fijngehakte beenham
- 1 handvol fijngesneden muntblaadjes
- zout
- peper
- 100 g diepvrieserwten
- 1 fijngehakte ui
- 1 el olijfolie (voor de pan)
- 225 g bakmeel
- 1/2 zakje baking powder
- 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
- 5 cl melk
- 8 cl olijfolie (voor het deeg)
- 1 el mosterd
- 2 eieren
- 150 g fijngehakte beenham
- 1 handvol fijngesneden muntblaadjes
- zout
- peper
Begin met koken
1
Fruit de fijngehakte ui en de diepvrieserwten gedurende 10 min. op een zacht vuur in de olijfolie.
2
Meng het bakmeel de baking powder. Doe daarbij de Bulgaarse yoghurt natuur, de olijfolie, de melk, de eieren en de mosterd. Meng snel.
3
Doe daarbij de groenten, de fijngehakte beenham en de fijngesneden muntblaadjes; doe er zout en peper op.
4
Meng en giet in een muffinsvorm.
5
Laat 20 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 6 - 180°C).
1
Fruit de fijngehakte ui en de diepvrieserwten gedurende 10 min. op een zacht vuur in de olijfolie.
2
Meng het bakmeel de baking powder. Doe daarbij de Bulgaarse yoghurt natuur, de olijfolie, de melk, de eieren en de mosterd. Meng snel.
3
Doe daarbij de groenten, de fijngehakte beenham en de fijngesneden muntblaadjes; doe er zout en peper op.
4
Meng en giet in een muffinsvorm.
5
Laat 20 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 6 - 180°C).
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 930; energie (kCal): 223; vetten (g): 12,3; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 1,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 185,09
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 930; energie (kCal): 223; vetten (g): 12,3; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 1,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 185,09
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Brunch
Lunch
Hapjes
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
Hak
Doperwten | Extra fijn | Bokaal
130 gr
€1,99
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Dr. oetker
Gist droog
4 x 7 gr
€2,89
Arla
Skyr | Yoghurt | Natuur
150 gr
€1,75
Delhaize
Karnemelk | Bio
1 l
€1,89
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Ontvette ham
+/- 150 gr
+/-€3,90
Delhaize
Munt | Vers | Verpakt
20 gr
€1,49
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Devos & Lemmens
Saus | Mosterd
30 cl
€2,05
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
