Recept zoekresultatenMuffins met ham, erwten en munt
Recept zoekresultatenMuffins met ham, erwten en munt
  • Muffins met ham, erwten en munt
    Nutri-Score B

Muffins met ham, erwten en munt

Muffins met ham, erwten en muntB
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 100 g diepvrieserwten
  • 1 fijngehakte ui
  • 1 el olijfolie (voor de pan)
  • 225 g bakmeel
  • 1/2 zakje baking powder
  • 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 5 cl melk
  • 8 cl olijfolie (voor het deeg)
  • 1 el mosterd
  • 2 eieren
  • 150 g fijngehakte beenham
  • 1 handvol fijngesneden muntblaadjes
  • zout
  • peper
  • 100 g diepvrieserwten
  • 1 fijngehakte ui
  • 1 el olijfolie (voor de pan)
  • 225 g bakmeel
  • 1/2 zakje baking powder
  • 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 5 cl melk
  • 8 cl olijfolie (voor het deeg)
  • 1 el mosterd
  • 2 eieren
  • 150 g fijngehakte beenham
  • 1 handvol fijngesneden muntblaadjes
  • zout
  • peper

Begin met koken

  1. 1
    Fruit de fijngehakte ui en de diepvrieserwten gedurende 10 min. op een zacht vuur in de olijfolie.
  2. 2
    Meng het bakmeel de baking powder. Doe daarbij de Bulgaarse yoghurt natuur, de olijfolie, de melk, de eieren en de mosterd. Meng snel.
  3. 3
    Doe daarbij de groenten, de fijngehakte beenham en de fijngesneden muntblaadjes; doe er zout en peper op.
  4. 4
    Meng en giet in een muffinsvorm.
  5. 5
    Laat 20 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 6 - 180°C).
  1. 1
    Fruit de fijngehakte ui en de diepvrieserwten gedurende 10 min. op een zacht vuur in de olijfolie.
  2. 2
    Meng het bakmeel de baking powder. Doe daarbij de Bulgaarse yoghurt natuur, de olijfolie, de melk, de eieren en de mosterd. Meng snel.
  3. 3
    Doe daarbij de groenten, de fijngehakte beenham en de fijngesneden muntblaadjes; doe er zout en peper op.
  4. 4
    Meng en giet in een muffinsvorm.
  5. 5
    Laat 20 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 6 - 180°C).

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 930; energie (kCal): 223; vetten (g): 12,3; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 1,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 185,09
Brunch
Lunch
Hapjes

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

  • Hak Doperwten | Extra fijn | Bokaal
    130 gr
    1
    95
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
    1
    99
  • Delhaize Tarwebloem
    1 kg
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    39
  • Dr. oetker Gist droog
    4 x 7 gr
    2
    89
  • De Lelie Ambachtelijke yoghurt | Natuur
    500 gr
    2de tegen -50%
    2
    49
  • Delhaize Melk | Verse | Volle | Bio
    1 l
    Bio
      1
      89
    • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
      4 st
      1
      99
    • Delhaize Beenham | Ambachtelijk | Sneden
      150 gr
      • Kleine Leeuw, kleine prijs
      2
      49
    • Delhaize Munt | Verpakt
      20 gr
      1
      49
    • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Culinaire
      50 cl
      5
      39
    • Devos & Lemmens Saus | Mosterd
      30 cl
      2de tegen -40%
      2
      09
    • Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
      140 gr
      -10% voor 3
      6
      35
    • Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol
      35 gr
      -10% voor 3
      4
      29

    Totaal:

    €17,57