Mosselen met rode curry
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 kg mosselen
- 1 ui
- 2 quelques tomaten
- 1 aubergine
- 6 dl kokosmelk
- 1,5 l groentebouillon
- 2 kl currypasta (rode of groen)
- 1 el vissaus
- 1 kl sojasaus
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 cm gember
- 2 stengels citroengras
- 2 kg mosselen
- 1 ui
- 2 quelques tomaten
- 1 aubergine
- 6 dl kokosmelk
- 1,5 l groentebouillon
- 2 kl currypasta (rode of groen)
- 1 el vissaus
- 1 kl sojasaus
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 cm gember
- 2 stengels citroengras