Laden
OverslaanRecipe Details Page
  • Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie
    Nutri-Score B

Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazie

Linzensalade met feta, kerstomaten en jonge spinazieB
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 240 g gekookte linzen (uit blik)
  • 125 g kerstomaten
  • 100 g feta
  • 50 g jonge spinazie
  • 5 e.l. olijfolie
  • 2 el Xérèsazijn
  • 1 mespunt dijonmosterd
  • peper
  • 240 g gekookte linzen (uit blik)
  • 125 g kerstomaten
  • 100 g feta
  • 50 g jonge spinazie
  • 5 e.l. olijfolie
  • 2 el Xérèsazijn
  • 1 mespunt dijonmosterd
  • peper

Begin met koken

: 15 min
  1. 1
    Doe de linzen in een fijn vergiet, spoel ze onder koud stromend water en laat uitlekken.
  2. 2
    Snijd de kerstomaten in tweeën en verdeel de feta in kleine blokjes.
  3. 3
    Meng de azijn met peper en zout in een slakom. Voeg er de olie en de mosterd aan toe en klop stevig op. Vermeng met de feta, de linzen en de tomaten en roer goed om. Verdeel eventueel over de lunchboxen, bestrooi met de jonge, grof gehakte spinazieblaadjes (zonder te mengen, want de azijn doet de blaadjes verkleuren) en bewaar in de koelkast.
  4. 4
    Even roeren voor je gaat eten en koud serveren, met wat brood erbij.
  1. 1
    Doe de linzen in een fijn vergiet, spoel ze onder koud stromend water en laat uitlekken.
  2. 2
    Snijd de kerstomaten in tweeën en verdeel de feta in kleine blokjes.
  3. 3
    Meng de azijn met peper en zout in een slakom. Voeg er de olie en de mosterd aan toe en klop stevig op. Vermeng met de feta, de linzen en de tomaten en roer goed om. Verdeel eventueel over de lunchboxen, bestrooi met de jonge, grof gehakte spinazieblaadjes (zonder te mengen, want de azijn doet de blaadjes verkleuren) en bewaar in de koelkast.
  4. 4
    Even roeren voor je gaat eten en koud serveren, met wat brood erbij.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 773; energie (kCal): 187; vetten (g): 14,2; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 7; suikers (g): 0,9; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 565,68
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 773; energie (kCal): 187; vetten (g): 14,2; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 7; suikers (g): 0,9; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 565,68
Grieks
Vegetarisch
Lunch
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

  • Delhaize Linzen
    265 gr
  • Delhaize Tomaten | Miss Perfect
    300 gr
  • Delhaize Feta | Bio
    150 gr
    Bio
    • Delhaize Spinazie | Bio
      100 gr
      Bio
      • Taste of Inspirations Azijn | Xérès
        25 cl
      • Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
        300 gr
      • Reeds in je keuken

      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr

      Totaal:

      €13,26