Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten

Terugroeping product:«Depo-Ei CV» mogelijke aanwezigheid van SalmonellaMeer info >

Recept zoekresultatenLinguine met asperges
Delhaize logo
  • Linguine met asperges
    A

Linguine met asperges

door @karolas_kitchen
Linguine met aspergesA
Gemiddeld
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
2 porties
  • 100 g gepelde grijze garnalen
  • 1 bussel (van 500 g) witte asperges
  • 1 courgette
  • 1 witte ui
  • 50 g rucola
  • 1 biocitroen
  • 1 bussel bieslook
  • 140 g volkorenlinguine
  • 1 schaaltje van 175 g Philadelphia Extra Protein
  • 50 g parmigiano
  • peper
  • zout
  • 100 g gepelde grijze garnalen
  • 1 bussel (van 500 g) witte asperges
  • 1 courgette
  • 1 witte ui
  • 50 g rucola
  • 1 biocitroen
  • 1 bussel bieslook
  • 140 g volkorenlinguine
  • 1 schaaltje van 175 g Philadelphia Extra Protein
  • 50 g parmigiano
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min.
1
Schil de asperges met een dunschiller, maar laat 4 cm van de punt intact. Verwijder het harde uiteinde (± 3 cm) en snijd de asperges in stukken van 4 cm. Houd de punten apart.
2
Dompel de linguine in een grote kookpot kokend water. Voeg de aspergestukken na 3 min. toe, laat 2 min. koken en voeg dan de aspergepunten toe. Laat nog 2 min. pruttelen, houd 2 pollepels kookwater apart en giet af.
3
Hak intussen de bieslook en de ui afzonderlijk fijn. Snijd de courgette met een groenteslijper in spaghetti. Geen groenteslijper in huis? Snijd de courgette gewoon in zo fijn mogelijke staafjes of gebruik een schaaltje kant-en-klare courgettespaghetti.
4
Giet de olijfolie in de kookpot van de pasta en fruit de gehakte ui 3 min. op een zacht vuurtje. Voeg de Philadelphia en ⅔ van het kookwater van de pasta toe. Meng tot een gladde saus, breng verder op smaak, voeg geraspte citroenzeste toe (naar eigen smaak), 1 el citroensap en de bieslook. Schep er de linguine, de asperges en de courgettespaghetti bij. Werk af met de rucola en de grijze garnalen.
5
Dien meteen op, met de geraspte parmigiano.
1
Schil de asperges met een dunschiller, maar laat 4 cm van de punt intact. Verwijder het harde uiteinde (± 3 cm) en snijd de asperges in stukken van 4 cm. Houd de punten apart.
2
Dompel de linguine in een grote kookpot kokend water. Voeg de aspergestukken na 3 min. toe, laat 2 min. koken en voeg dan de aspergepunten toe. Laat nog 2 min. pruttelen, houd 2 pollepels kookwater apart en giet af.
3
Hak intussen de bieslook en de ui afzonderlijk fijn. Snijd de courgette met een groenteslijper in spaghetti. Geen groenteslijper in huis? Snijd de courgette gewoon in zo fijn mogelijke staafjes of gebruik een schaaltje kant-en-klare courgettespaghetti.
4
Giet de olijfolie in de kookpot van de pasta en fruit de gehakte ui 3 min. op een zacht vuurtje. Voeg de Philadelphia en ⅔ van het kookwater van de pasta toe. Meng tot een gladde saus, breng verder op smaak, voeg geraspte citroenzeste toe (naar eigen smaak), 1 el citroensap en de bieslook. Schep er de linguine, de asperges en de courgettespaghetti bij. Werk af met de rucola en de grijze garnalen.
5
Dien meteen op, met de geraspte parmigiano.
Nutritionele informatie
A
Per 100 g: Energie: 71 kcal - Vetten: 1,7 g - Koolhydraten: 7,9 g - Vezels: 1,3 g - Eiwitten: 5,4 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 71 kcal - Vetten: 1,7 g - Koolhydraten: 7,9 g - Vezels: 1,3 g - Eiwitten: 5,4 g
Belgisch
Hoofdgerecht
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Gamba's | Gekookt | Bio
Delhaize Gamba's | Gekookt | Bio
300 gr
Bio
    6
    85
    Asperges | Wit | Bokaal
    Delhaize Asperges | Wit | Bokaal
    205 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    95
    Courgette
    Delhaize Courgette
    1 st
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    99
    Witte uien | Netje
    Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
    1
    99
    Rucola | Rode biet
    Delhaize Rucola | Rode biet
    75 gr
    1
    79
    Citroen | 1 st
    Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
    0
    69
    Bieslook | Verpakt
    Delhaize Bieslook | Verpakt
    20 gr
    1
    49
    Pasta | Linguine
    Delhaize Pasta | Linguine
    500 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    09
    Smeerkaas | Lactosevrij
    Philadelphia Smeerkaas | Lactosevrij
    175 gr
    2de tegen -70%
    4
    65
    Parmigiano reggiano | BOB
    Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    2
    59

    Reeds in je keuken

    Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    50 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    49
    Zout | Cuisine
    Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    35
    Totaal:
    €24,08