Recept zoekresultatenKruidige rijst met champignons
Delhaize logo
  • Kruidige rijst met champignons
    A

Kruidige rijst met champignons

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Kruidige rijst met champignonsA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 el arachideolie
  • 200 g basmatirijst
  • 200 g bruine champignons
  • fleur de sel
  • 2 kardemomzaadjes
  • 3 korianderzaadjes
  • 1 steranijs
  • 1 kruidnagel
  • peper
  • 1 rode ui

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Basmati | 1,5min

Bosto

Rijst | Basmati | 1,5min

2 x 200 gr

€2,99

Belgische | Portobello | verpakt

Delhaize

Belgische | Portobello | verpakt

1 st

€2,19

Kruiden | Kardemom | Peulen

Santa Maria

Kruiden | Kardemom | Peulen

11 gr

€2,19

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Kruiden | Steranijs

Santa Maria

Kruiden | Steranijs

15 gr

€2,65

Kruiden | Kruidnagel

Santa Maria

Kruiden | Kruidnagel

24 gr

€5,35

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Reeds in je keuken

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€19,01

Begin met koken

  1. Pel de ui en hak fijn. Giet de olie in een kookpan en stoof er de ui in aan.
  2. Haal van het vuur en doe er de rijst bij. Meng zodat de rijst de olie opneemt.
  3. Voeg vervolgens de kruiden toe en overgiet met water. Laat 8 min. koken met gesloten deksel.
  4. Voeg de schoongemaakte en in stukken gesneden champignons toe. Laat op een zacht vuurtje koken en roer regelmatig tot de rijst gaar is.
  5. Voeg bij een te snelle verdamping tijdens het koken eventueel een beetje water toe. Breng op smaak met peper en zout.

Kooktip

  • Dit vegetarische gerecht met zachte kruiden past ook perfect bij wild of gevogelte. Voeg op het einde een doosje uitgelekte tonijn toe om er een volwaardig gerecht van te maken.
  • Een gezond extraatje: Deze vetarme bron van complexe koolhydraten (doorgaans niet genoeg aanwezig in onze voeding) geeft je gedoseerde energie, onder meer dankzij de vezels van de champignons.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 503; energie (kCal): 119; vetten (g): 2,2; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 21,6; suikers (g): 1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 243,95
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 503; energie (kCal): 119; vetten (g): 2,2; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 21,6; suikers (g): 1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 243,95
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Vegan
Veggie - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht
  • Kruidige rijst met champignons
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Basmati | 1,5min

Bosto

Rijst | Basmati | 1,5min

2 x 200 gr

€2,99

Belgische | Portobello | verpakt

Delhaize

Belgische | Portobello | verpakt

1 st

€2,19

Kruiden | Kardemom | Peulen

Santa Maria

Kruiden | Kardemom | Peulen

11 gr

€2,19

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Kruiden | Steranijs

Santa Maria

Kruiden | Steranijs

15 gr

€2,65

Kruiden | Kruidnagel

Santa Maria

Kruiden | Kruidnagel

24 gr

€5,35

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Reeds in je keuken

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€19,01