Koreaans gemarineerde eieren en mangorijst
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 6 eieren
- 45 g microgroenten salademix
- 2 lente-uien
- 1 takje citroenkruid
- 1 rood chilipepertje
- 1 teentje knoflook
- 1 bokaal Chinese stemgember
- 1 mango
- 1 bussel koriander
- 250 g Thaise rijst
- 3,5 dl sojasaus
- 2 el sesamzaad
- peper
- zout
- 6 eieren
- 45 g microgroenten salademix
- 2 lente-uien
- 1 takje citroenkruid
- 1 rood chilipepertje
- 1 teentje knoflook
- 1 bokaal Chinese stemgember
- 1 mango
- 1 bussel koriander
- 250 g Thaise rijst
- 3,5 dl sojasaus
- 2 el sesamzaad
- peper
- zout