Konijnterrine
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
- 1 heel konijn (uit alternatieve kweek)
- 300 g ongekruid kalfsgehakt
- 300 g ongekruid varkensgehakt
- 25 plakjes ontbijtspek
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 2 eieren
- 30 g ongezouten en gepelde pistachenoten
- 2 takjes salie
- 1 feuille laurier
- 4 el cognac
- zout
- zwarte peper
- 500 g patisseriebloem
- 1 heel konijn (uit alternatieve kweek)
- 300 g ongekruid kalfsgehakt
- 300 g ongekruid varkensgehakt
- 25 plakjes ontbijtspek
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 2 eieren
- 30 g ongezouten en gepelde pistachenoten
- 2 takjes salie
- 1 feuille laurier
- 4 el cognac
- zout
- zwarte peper
- 500 g patisseriebloem