Beef Wellington
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g filet pur van rund
- 80 g Ardense ham taste of Inspirations
- 2 eieren
- 500 g bruine champignons
- 2 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje tijm
- 2 plakken bladerdeeg
- 1 dl melk
- 50 g bloem
- 2 el mosterd van Dijon
- 50 g boter
- 2 el zonnebloemolie
- peper
- 600 g filet pur van rund
- 80 g Ardense ham taste of Inspirations
- 2 eieren
- 500 g bruine champignons
- 2 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje tijm
- 2 plakken bladerdeeg
- 1 dl melk
- 50 g bloem
- 2 el mosterd van Dijon
- 50 g boter
- 2 el zonnebloemolie
- peper