Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Knolselderburger met conferenceperen
    Nutri-Score B

Knolselderburger met conferenceperen

door Jelle The Messy Chef
Knolselderburger met conferenceperenB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1/2 knolselder
  • 1 rode ui
  • 40 g rucola
  • 2 peren
  • 1/2 citroen
  • 2 takjes tijm
  • 100 g geroosterde cashewnoten
  • 4 biohamburgerbroodjes met sesamzaad
  • 4 el mayonaise
  • 30 g boter
  • 1 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 1/2 knolselder
  • 1 rode ui
  • 40 g rucola
  • 2 peren
  • 1/2 citroen
  • 2 takjes tijm
  • 100 g geroosterde cashewnoten
  • 4 biohamburgerbroodjes met sesamzaad
  • 4 el mayonaise
  • 30 g boter
  • 1 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 15 min.
  1. 1
    Schil de halve knolselder, snijd hem in fijne plakjes en snijd deze nog in 2 zodat ze in de broodjes passen. Fruit ze 5 à 7 min., in een grote braadpan met de boter en de tijm. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Schil intussen de peren en snijd ze in kleine blokjes. Hak de cashewnoten en de rode ui fijn. Hak ook de rucola. Meng alles in een slakom met het sap van de halve citroen, de olijfolie, peper en zout.
  3. 3
    Haal de knolselder uit de braadpan en bak de broodjes in dezelfde pan goudbruin (enkel aan de kant van het kruim).
  4. 4
    Garneer de basis van de broodjes met mayonaise, vervolgens met knolselderplakjes en werk af met een dikke laag perensalsa. Sluit de burgers en tast meteen toe!
  1. 1
    Schil de halve knolselder, snijd hem in fijne plakjes en snijd deze nog in 2 zodat ze in de broodjes passen. Fruit ze 5 à 7 min., in een grote braadpan met de boter en de tijm. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Schil intussen de peren en snijd ze in kleine blokjes. Hak de cashewnoten en de rode ui fijn. Hak ook de rucola. Meng alles in een slakom met het sap van de halve citroen, de olijfolie, peper en zout.
  3. 3
    Haal de knolselder uit de braadpan en bak de broodjes in dezelfde pan goudbruin (enkel aan de kant van het kruim).
  4. 4
    Garneer de basis van de broodjes met mayonaise, vervolgens met knolselderplakjes en werk af met een dikke laag perensalsa. Sluit de burgers en tast meteen toe!
Per 100 g: Energie: 195 kcal - Vetten: 11,9 g - Koolhydraten: 16,2 g - Vezels: 2,9 g - Eiwitten: 3,8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 195 kcal - Vetten: 11,9 g - Koolhydraten: 16,2 g - Vezels: 2,9 g - Eiwitten: 3,8 g
Vegetarisch
Snack

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Knolselder | Cat1
    1 st
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Rucola | Rode biet
    75 gr
  • Delhaize Peren | Conférence | Verpakt | Bio
    500 gr
    2de tegen -50%
    Bio
    • Delhaize Citroen | 1 st
      1 st
    • Delhaize Tijm | Verpakt
      20 gr
    • Delhaize Cashewnoten | Gezouten
      175 gr
    • Delhaize Speltpistolet | Bio
      4 x 60 gr
      Bio
      • Balade Zachte boter | Opgeklopt
        130 gr
        -30%

        • Reeds in je keuken

      • Bertolli Mayonaise | Met Olijfolie
        45 cl
        2de tegen -50%
      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr
      • Delhaize Zout | Cuisine
        1 kg

      Totaal:

      €18,83

      Deze recepten kan je ook leuk vinden