Groentesoep met chorizo
Makkelijk, 30-60 min.
Klassieke kippensoep
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 biokip
- 4 kippenbouten (bio)
- 1 wortel
- 1 takje selder
- 1,5 l water
- 1 tige preistengel
- 1 blaadje laurier
- 10 g bieslook
- 1 takje tijm
- peper
- 1 biokip
- 4 kippenbouten (bio)
- 1 wortel
- 1 takje selder
- 1,5 l water
- 1 tige preistengel
- 1 blaadje laurier
- 10 g bieslook
- 1 takje tijm
- peper
Begin met koken
: 20 min. + 55 min. kooktijd
- 1Zet de kip en de kippenbouten samen met de tijm en het laurierblaadje op in koud water. Kruid flink met peper en zout. Breng aan de kook en laat 35 min. op een zacht vuurtje sudderen.
- 2Snijd de wortel, de prei en de selder in brunoise. Hak de bieslook fijn.
- 3Haal de kip uit het water. Zeef de bouillon en voeg de brunoise van groenten toe. Laat nog 20 min. koken. Pluk het vlees van de kip, maar zorg ervoor datje nog 4 boutjes overhoudt en doe dit terug in de soep.
- 4Verdeel de soep in kommen en leg in elke kom een kippenbout. Werk af met de fijngehakte bieslook en dien op.
- 1Zet de kip en de kippenbouten samen met de tijm en het laurierblaadje op in koud water. Kruid flink met peper en zout. Breng aan de kook en laat 35 min. op een zacht vuurtje sudderen.
- 2Snijd de wortel, de prei en de selder in brunoise. Hak de bieslook fijn.
- 3Haal de kip uit het water. Zeef de bouillon en voeg de brunoise van groenten toe. Laat nog 20 min. koken. Pluk het vlees van de kip, maar zorg ervoor datje nog 4 boutjes overhoudt en doe dit terug in de soep.
- 4Verdeel de soep in kommen en leg in elke kom een kippenbout. Werk af met de fijngehakte bieslook en dien op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 355; energie (kCal): 85; vetten (g): 5,4; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 0,5; suikers (g): 0,3; vezels (g): 0,4; eiwitten (g): 8,2; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 428,48
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 355; energie (kCal): 85; vetten (g): 5,4; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 0,5; suikers (g): 0,3; vezels (g): 0,4; eiwitten (g): 8,2; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 428,48
Gluten vrij
Eindejaar
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Delhaize Braadkip | Halal+/- 1,15 kg89
- Delhaize Braadkip | 900G-1400G+/- 1,2 kg39
- Delhaize Wortelen1 kg2de tegen -50%59
- Delhaize Knolselder | Cat11 st99
- Delhaize Preibundel1 st09
- Delhaize Laurierblaadjes15 gr99
- Delhaize Bieslook | Verpakt20 gr49
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET6 x 1,5 l2+1 gratis09
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
