OverslaanDelhaize logo

Klik, shop en haal gratis op!Ja, je hoort het goed: vanaf nu áltijd GRATIS collect!

Recept zoekresultatenKjötsúpa - lamsstoofpot
Recept zoekresultatenKjötsúpa - lamsstoofpot
Delhaize logo
  • Kjötsúpa - lamsstoofpot
    A

Kjötsúpa - lamsstoofpot

Kjötsúpa - lamsstoofpotA
Makkelijk
> 60 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
6 porties
  • 1,2 kg lamsbout
  • 4 lente-uien
  • 250 g bruine champignons
  • 2 pastinaken
  • 2 dikke rapen
  • 3 grote wortelen
  • 4 middelgrote aardappelen
  • 125 g langkorrelrijst
  • 2 l water
  • 1 l rundsbouillon (Fundo)
  • 30 g boter
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 blaadjes laurier
  • 4 takjes tijm
  • 1 bussel bieslook
  • 1/2 bussel peterselie
  • peper
  • 1,2 kg lamsbout
  • 4 lente-uien
  • 250 g bruine champignons
  • 2 pastinaken
  • 2 dikke rapen
  • 3 grote wortelen
  • 4 middelgrote aardappelen
  • 125 g langkorrelrijst
  • 2 l water
  • 1 l rundsbouillon (Fundo)
  • 30 g boter
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 blaadjes laurier
  • 4 takjes tijm
  • 1 bussel bieslook

Begin met koken

: 20 min. + kooktijd: 2U
1
Schil de pastinaken, de rapen, de wortelen en de aardappelen. Snijd ze in grote stukken. Snijd de champignons in 2.
2
Snijd het vet van de lamsbout en snijd het vlees in grote blokjes. Bak ze samen met de tijm en de laurierblaadjes op een vrij hoog vuur goudbruin, in een grote stoofpan met de warme boter. Kruid met zout en peper. Voeg de rijst toe, meng 1 min, en voeg dan de bouillon toe, samen met het water, de gehakte teentjes knoflook en de groenten (behalve de lente-uitjes). Breng aan de kook en laat minstens 2 u zonder deksel sudderen. Breng verder op smaak.
3
Hak het groen van de lente-uitjes, de peterselie en de bieslook fijn. Serveer het stoofpotje in diepe borden, bestrooid met de kruiden.
1
Schil de pastinaken, de rapen, de wortelen en de aardappelen. Snijd ze in grote stukken. Snijd de champignons in 2.
2
Snijd het vet van de lamsbout en snijd het vlees in grote blokjes. Bak ze samen met de tijm en de laurierblaadjes op een vrij hoog vuur goudbruin, in een grote stoofpan met de warme boter. Kruid met zout en peper. Voeg de rijst toe, meng 1 min, en voeg dan de bouillon toe, samen met het water, de gehakte teentjes knoflook en de groenten (behalve de lente-uitjes). Breng aan de kook en laat minstens 2 u zonder deksel sudderen. Breng verder op smaak.
3
Hak het groen van de lente-uitjes, de peterselie en de bieslook fijn. Serveer het stoofpotje in diepe borden, bestrooid met de kruiden.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 313; energie (kCal): 74; vetten (g): 1,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 9,8; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 564,03
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 313; energie (kCal): 74; vetten (g): 1,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 9,8; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 564,03
Scandinavisch
Gluten vrij
Pasen
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

Delhaize Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
+/- 250 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Raap
2

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Jonge uien | Bussel
Delhaize Jonge uien | Bussel
1 st
1
09
Witte champignons | Belgisch
Delhaize Witte champignons | Belgisch
250 gr
1
49
Pastinaak | Geschoond
Delhaize Pastinaak | Geschoond
300 gr
2
19
Wortelen | Bos | Verpakt
Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt
1 st
2
19
Aardappel | Bloemig 1kg
Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg
1 kg
2
79
Snelkookrijst | 8 min
Bosto Snelkookrijst | 8 min
4 x 75 gr
2
59
Fond | Rund
Lacroix Fond | Rund
3 × 40 cl
5
29
Boter | Zacht | Ardens
Carlsbourg Boter | Zacht | Ardens
250 gr
3
95
Kruiden | Laurierblaadjes
Santa Maria Kruiden | Laurierblaadjes
2 × 4 gr
2
15
Kruiden | Tijm
Santa Maria Kruiden | Tijm
15 gr
2
75
Kruiden | Bieslook
Santa Maria Kruiden | Bieslook
2 gr
2
95
Kruiden | Peterselie
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
2
95

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET
Spa Mineraalwater | Niet bruisend | PET
6 x 1 l
4
45
Lookbol | Netje
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
1
79
Kruiden | Peper | Mix
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
4
29
Totaal:
€45,11