• Kippenblokjes uit de oven met butternut en kokosmelk
    Nutri-Score A

Kippenblokjes uit de oven met butternut en kokosmelk

Kippenblokjes uit de oven met butternut en kokosmelkA
Makkelijk
> 60 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 600 g kippenfilets
  • 1 biobutternut
  • 5 dl kokosmelk
  • 4 el mengeling van 4 oliën
  • 2 blaadjes laurier
  • 5 cm gember
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 rode peper
  • 1 kl gedroogde zoete basilicum Blue Elephant
  • specerijenmolen "lime pepper" (Santa Maria)
  • peper en zout
  • 600 g kippenfilets
  • 1 biobutternut
  • 5 dl kokosmelk
  • 4 el mengeling van 4 oliën
  • 2 blaadjes laurier
  • 5 cm gember
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 rode peper
  • 1 kl gedroogde zoete basilicum Blue Elephant
  • specerijenmolen "lime pepper" (Santa Maria)
  • peper en zout

Begin met koken

: 15 min. + 1 u. kooktijd
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de teentjes knoflook en de rode peper fijn. Schil de butternut en snijd hem in grote blokken. Snijd de kip in stukken. Meng de butternut en de kip in een schaal met de olie, de laurierblaadjes, de geschilde en geraspte gember, de knoflook, de rode peper, het verkruimelde zoete basilicum, de ‘Lime Pepper’-kruiden, peper en zout. Giet er de kokosmelk bij en schuif 1 u. in de oven.
  2. 2
    Serveer met basmatirijst.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de teentjes knoflook en de rode peper fijn. Schil de butternut en snijd hem in grote blokken. Snijd de kip in stukken. Meng de butternut en de kip in een schaal met de olie, de laurierblaadjes, de geschilde en geraspte gember, de knoflook, de rode peper, het verkruimelde zoete basilicum, de ‘Lime Pepper’-kruiden, peper en zout. Giet er de kokosmelk bij en schuif 1 u. in de oven.
  2. 2
    Serveer met basmatirijst.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 411; energie (kCal): 98; vetten (g): 6,9; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 7,1; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 535,18
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 411; energie (kCal): 98; vetten (g): 6,9; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 7,1; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 535,18
Gluten vrij
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Filet | Kip
    600 gr
  • Delhaize ButternutBlokjes| Bio
    5 × 450 gr
    Bio
  • Suzi Wan Kokosnotenmelk
    50 cl
  • Taste of Inspirations Olijfolie | Pepers
    20 cl
  • Delhaize Laurierblaadjes
    15 gr
  • Delhaize Gember | Bio
    150 gr
    Bio
    • Delhaize Rode pepers | Verpakt
      50 gr
    • Santa Maria Kruiden | Basilicum
      10 gr
    • Santa Maria Kruiden | Lime-Pepper | Molen
      90 gr
    • Reeds in je keuken

    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €43,18