Everzwijngebraad met groene peper, peren in wijn en knolselderpuree
Makkelijk, > 60 min.
Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten
Terugroeping product:«Depo-Ei CV» mogelijke aanwezigheid van SalmonellaMeer info >
Stoofpotje van gamba’s met groenten
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 800 g hele diepvriesgarnalen
- 1 schaaltje minimais (125 g)
- 1 schaaltje groene aspergepunten (110 g)
- 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
- 2,5 dl room
- 2 dl pastis
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 4 el mengeling van 4 oliën
- 6 cm gember
- 1 stengel citroengras
- 1 venkel
- 1/2 paksoi
- 2 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 rode peper
- peper en zout
- 800 g hele diepvriesgarnalen
- 1 schaaltje minimais (125 g)
- 1 schaaltje groene aspergepunten (110 g)
- 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
- 2,5 dl room
- 2 dl pastis
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 4 el mengeling van 4 oliën
- 6 cm gember
- 1 stengel citroengras
- 1 venkel
- 1/2 paksoi
- 2 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 rode peper
Begin met koken
20 min. + 30 min. de cuisson
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
Nutritionele informatie
Energie: 530 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
365 Roze garnalen | Gepeld
4 × 200 gr
€
4
99
Delhaize Maïs | Sweet
285 gr
€
0
89
Delhaize Groene asperges | Mini
110 gr
€
4
49
Mutti Fijne Tomatenpulp
400 gr
-33% voor 3 Online
€
1
59
Delhaize Room 20%
25 cl
€
0
99
Pastis 51 Pastis | 45% Alc
70 cl
€
21
49
Knorr Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes
120 gr
3+1 gratis
€
2
25
Taste of Inspirations Olijfolie | Pepers
20 cl
€
4
65
Delhaize Gember | Bio
150 gr
€
1
89
Delhaize Citroengras | Verpakt
75 gr
€
2
29
Delhaize Venkel
500 gr
€
1
79
Delhaize Paksoi
1 st
€
1
79
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€
0
99
Delhaize Rode pepers | Verpakt
50 gr
€
1
35Reeds in je keuken
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
€
1
79
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
50 gr
€
1
49
