Lenterolletjes met kip
Makkelijk, < 30 min.
Stoofpotje van gamba’s met groenten
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 800 g hele diepvriesgarnalen
- 1 schaaltje minimais (125 g)
- 1 schaaltje groene aspergepunten (110 g)
- 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
- 2,5 dl room
- 2 dl pastis
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 4 el mengeling van 4 oliën
- 6 cm gember
- 1 stengel citroengras
- 1 venkel
- 1/2 paksoi
- 2 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 rode peper
- peper en zout
- 800 g hele diepvriesgarnalen
- 1 schaaltje minimais (125 g)
- 1 schaaltje groene aspergepunten (110 g)
- 1 blik (van 400 g) tomatenblokjes
- 2,5 dl room
- 2 dl pastis
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 4 el mengeling van 4 oliën
- 6 cm gember
- 1 stengel citroengras
- 1 venkel
- 1/2 paksoi
- 2 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 rode peper
Begin met koken
20 min. + 30 min. de cuisson
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
Nutritionele informatie
Energie: 530 kcal
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Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
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2 × 450 gr
€27,98
Bonduelle
Crispy maïs 2+1 gratis
3 x 150 gr
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Delhaize
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500 gr
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Delhaize
Tomatenpulp | Basilicum
400 gr
€0,79
Delhaize
Room | 20% V.G.
25 cl
€0,95
Ricard
Pastis | 45% ALC.
70 cl
€22,49
Knorr
Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes
120 gr
€2,29
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Olijfolie | Pepers
20 cl
€4,65
Delhaize
Gember | Bio
150 gr
€1,79
Delhaize
Citroengras | Kruiden | Verpakt
75 gr
€2,19
Delhaize
Venkel
500 gr
€1,69
Delhaize
Paksoi
1 st
€1,69
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Rode | Peper | Verpakt
50 gr
€1,49
Reeds in je keuken
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
