Tomatensoep op z’n Indisch
Makkelijk, 30-60 min.
Kipcurry met witloof
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 el arachideolie
- 250 g Bulgaarse natuuryoghurt
- boter
- 1 afgestreken el kerriepoeder
- 600 g kippenborstfilets
- peper
- 1/2 kl sambal
- verse koriander
- 550 g witloof
- 1 el arachideolie
- 250 g Bulgaarse natuuryoghurt
- boter
- 1 afgestreken el kerriepoeder
- 600 g kippenborstfilets
- peper
- 1/2 kl sambal
- verse koriander
- 550 g witloof
Begin met koken
- 1Snij de kipfilets in blokjes en bak ze aan in de olie en de boter in een wok of diepe pan op vrij hoog vuur. Gebruik een schuimspaan om ze eruit te nemen wanneer ze goudbruin gebakken zijn.
- 2Fruit het in grove stukken gehakte witloof in dezelfde pan gedurende ongeveer 5 min. (het moet wat knapperig blijven). Bestrooi met kerriepoeder, meng, voeg dan de kip toe, de yoghurt en de sambal. Verwarm enkele minuten op zacht vuur, de saus mag niet koken. Breng op smaak met peper en zout.
- 3Dien meteen op, bestrooid met gehakte koriander. Serveer met basmatirijst en/of naanbrood.
- 1Snij de kipfilets in blokjes en bak ze aan in de olie en de boter in een wok of diepe pan op vrij hoog vuur. Gebruik een schuimspaan om ze eruit te nemen wanneer ze goudbruin gebakken zijn.
- 2Fruit het in grove stukken gehakte witloof in dezelfde pan gedurende ongeveer 5 min. (het moet wat knapperig blijven). Bestrooi met kerriepoeder, meng, voeg dan de kip toe, de yoghurt en de sambal. Verwarm enkele minuten op zacht vuur, de saus mag niet koken. Breng op smaak met peper en zout.
- 3Dien meteen op, bestrooid met gehakte koriander. Serveer met basmatirijst en/of naanbrood.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 371; energie (kCal): 88; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1; eiwitten (g): 11,2; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 305,98
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 371; energie (kCal): 88; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1; eiwitten (g): 11,2; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 305,98
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Alpro Natuur | Plantaardig alternatief voor yoghurt500 gr3 voor €599
- Manna Saus | Chinese curry355 gr2de tegen -50%19
- Delhaize Visschelp | Champagne2 × +/- 332 gr-20%29
- Conimex Sambal | oelek | 200 g200 gr99
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr55
- Delhaize Witloof | Hydrocultuur650 gr2de tegen -50%99
- Delhaize Olie | Arachide1 l05
- Balade Zachte boter | Opgeklopt130 gr1+1 gratis Online45
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
