Curry van vis met groenten
Makkelijk, 30-60 min.
Kip met kerriesaus
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 afgestreken el kerriepoeder
- 1 appel
- 1 Fairtrade banaan
- 250 g Thaise rijst
- 4 kipfilets
- 1 g boter
- 25 dl kokosmelk
- 10 dl water
- enkele blaadjes verse koriander
- 2 el arachideolie
- 1 grote ui
- 2 afgestreken el kerriepoeder
- 1 appel
- 1 Fairtrade banaan
- 250 g Thaise rijst
- 4 kipfilets
- 1 g boter
- 25 dl kokosmelk
- 10 dl water
- enkele blaadjes verse koriander
- 2 el arachideolie
- 1 grote ui
Begin met koken
: 20 min
- 1Snipper de ui fijn en snijd de kipfilets in blokjes. Bak de ui en de kip in de olie in een wok op vrij hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met kerriepoeder, voeg peper en zout toe en roer 1 min.
- 2Doe er de kokosmelk en het water bij, laat 10 min op heel zacht vuur sudderen.
- 3Kook ondertussen de rijst gaar. Neem hiervoor een hoeveelheid water gelijk aan het dubbele volume van de rijst.
- 4Schil en snijd de appel in stukjes. Pel en snijd de banaan in schijfjes. Verwarm de boter in een braadpan en bak er de appel en de banaan in op middelhoog vuur.
- 5Kruid de kip, indien nodig, met peper en zout. Bestrooi met de gehakte koriander en serveer meteen met het gebakken fruit en de rijst.
- 1Snipper de ui fijn en snijd de kipfilets in blokjes. Bak de ui en de kip in de olie in een wok op vrij hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met kerriepoeder, voeg peper en zout toe en roer 1 min.
- 2Doe er de kokosmelk en het water bij, laat 10 min op heel zacht vuur sudderen.
- 3Kook ondertussen de rijst gaar. Neem hiervoor een hoeveelheid water gelijk aan het dubbele volume van de rijst.
- 4Schil en snijd de appel in stukjes. Pel en snijd de banaan in schijfjes. Verwarm de boter in een braadpan en bak er de appel en de banaan in op middelhoog vuur.
- 5Kruid de kip, indien nodig, met peper en zout. Bestrooi met de gehakte koriander en serveer meteen met het gebakken fruit en de rijst.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 375; energie (kCal): 89; vetten (g): 3,3; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 8,8; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 631,19
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 375; energie (kCal): 89; vetten (g): 3,3; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 8,8; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 631,19
Indiaas
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Kruiden | Kerrie | zacht37 gr67
- Delhaize Appels | Jonagold | Verpakt | Bio850 gr
99 - Delhaize Bananen | BIO850 gr15
- Bosto Rijst | Thai jasmin | 10 min4 x 125 gr89
- Delhaize Filetblokjes | Kip2 × +/- 400 gr2de tegen -50%60
- Delhaize Kokosmelk3 × 1 l55
- Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes10 gr95
- Balade Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.250 gr-20%45
- Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET6 x 33 cl79
- Delhaize Olie | Arachide1 l05
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
