Mosselsoep met kokosmelk, gember en limoen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 el arachideolie
- 2 stengels citroengras
- 4 kl geraspte verse gember
- 2 teentjes knoflook
- 40 dl kokosmelk
- 40 dl water
- 1 bosje verse koriander
- 2 mespunten pili-pilivlokken
- 2 kg mosselen
- 5 lente-uitjes
- 1 limoen
- zout
- 1 el arachideolie
- 2 stengels citroengras
- 4 kl geraspte verse gember
- 2 teentjes knoflook
- 40 dl kokosmelk
- 40 dl water
- 1 bosje verse koriander
- 2 mespunten pili-pilivlokken
- 2 kg mosselen
- 5 lente-uitjes
- 1 limoen
- zout