Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Vegetarische korma met kokosmelk

Vegetarische korma met kokosmelk

Vegetarische korma met kokosmelk
Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 720 g cannellini-bonen (in blik), afgespoeld en uitgelekt
  • 40 dl kokosmelk
  • 15 dl water
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 stuk verse gember
  • 2 rode chilipepers
  • 50 g amandelpoeder
  • 2 kardemompeulen
  • 3 el arachideolie
  • 1 el ruwe rietsuiker
  • 1,5 kl komijn
  • 1/2 kl gemalen kaneel
  • 1,5 kl gemalen koriander
  • 2 lente-uitjes
  • peper
  • 720 g cannellini-bonen (in blik), afgespoeld en uitgelekt
  • 40 dl kokosmelk
  • 15 dl water
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 stuk verse gember
  • 2 rode chilipepers
  • 50 g amandelpoeder
  • 2 kardemompeulen
  • 3 el arachideolie
  • 1 el ruwe rietsuiker
  • 1,5 kl komijn
  • 1/2 kl gemalen kaneel
  • 1,5 kl gemalen koriander
  • 2 lente-uitjes

Begin met koken

: 20 min. + 10 min. kooktijd
  1. 1
    Hak de uien en doe ze met de olie in een stoofpot. Stoof ze op zacht vuur aan en voeg de gehakte looktenen toe, evenals de fijngesneden chilipepers en de geraspte gember. Bestrooi met al de specerijen, roer 1 min., dek dan af en laat 5 min. stoven op zacht vuur.
  2. 2
    Giet ondertussen de bonen (of de kikkererwten) af en spoel ze overvloedig onder koud water.
  3. 3
    Doe ze bij in de stoofpot, voeg de kokosmelk toe, het water en de suiker. Breng aan de kook en laat, met deksel, 10 min. op heel zacht vuur sudderen.
  4. 4
    Breng op smaak met peper en zout en dien warm op, bestrooid met de gehakte lente-uitjes. Serveer met basmatirijst en naanbrood.
  1. 1
    Hak de uien en doe ze met de olie in een stoofpot. Stoof ze op zacht vuur aan en voeg de gehakte looktenen toe, evenals de fijngesneden chilipepers en de geraspte gember. Bestrooi met al de specerijen, roer 1 min., dek dan af en laat 5 min. stoven op zacht vuur.
  2. 2
    Giet ondertussen de bonen (of de kikkererwten) af en spoel ze overvloedig onder koud water.
  3. 3
    Doe ze bij in de stoofpot, voeg de kokosmelk toe, het water en de suiker. Breng aan de kook en laat, met deksel, 10 min. op heel zacht vuur sudderen.
  4. 4
    Breng op smaak met peper en zout en dien warm op, bestrooid met de gehakte lente-uitjes. Serveer met basmatirijst en naanbrood.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Indiaas
Vegan
Romantisch diner
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Bonen | Witte | Tomatensaus
    2 × 700 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Kokosmelk
    4 × 1 l
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Gember | Bio
    150 gr
    Bio
    • Delhaize Rode pepers | Verpakt
      50 gr
    • Vahiné Amandelen | Poeder
      125 gr
    • Santa Maria Kruiden | Kardemom | Gemalen
      33 gr
    • Tienen-Tirlemont Cassonade
      500 gr
    • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
      38 gr
    • Delhaize Kruiden | Kaneel | Stokjes
      13 gr
    • Delhaize Koriander | Verpakt
      20 gr

      • Reeds in je keuken

    • Contrex Mineraalwater | Niet bruisend | PET
      6 x 1,5 l
      -10% voor 4 Online
    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Delhaize Olie | Arachide
      1 l
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €34,19

    Deze recepten kan je ook leuk vinden