Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenKeizerlijke rijst
Delhaize logo
  • Keizerlijke rijst
    B

Keizerlijke rijst

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Bijgerechten
Keizerlijke rijstB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 25 g amandelschilfers
  • 50 g kleine rozijnen
  • 200 g basmatirijst
  • gemalen kardemom
  • gemalen kaneel
  • 1/2 dopje saffraanpoeder
  • gemalen kruidnagels
  • 1 kruidnagel
  • 25 g boter
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Kruiden | Kruidnagels | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012100014350000
  • Kruiden | Saffraan
    0,5 gr
    18180,00 €/kg
    €9,09
    S2010012108000210000
  • Kruiden | Kaneel | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012230000
  • Begin met koken

    1. Giet 50 cl water in een steelpan, voeg de kardemom toe, de kaneel, de kruidnagel, de saffraan, peper en zout. Breng aan de kook, strooi er de rijst in, roer goed, dek af en laat 10 min. sudderen op heel zacht vuur.
    2. Rooster ondertussen de amandelen in een antikleefpan zonder vetstof op matig vuur.
    3. Doe de rozijnen en de in stukjes gesneden boter bij de rijst. Meng en laat nog 2 min. zacht koken.
    4. Breng op smaak, voeg de geschaafde amandelen toe en serveer meteen bij exotische gerechten (Indische of Oosterse), bij vis en schaaldieren.

    Kooktip

    “Een mespunt” betekent een kleine hoeveelheid die je met de punt van een mes neemt, in dit geval moet je in het bijzonder zuinig zijn met de kruidnagel.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 830; energie (kCal): 197; vetten (g): 5,6; verzadigde vetten (g): 2,2; koolhydraten (g): 31,9; suikers (g): 5,3; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 3,9; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 303,18
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Overig
    Bijgerechten
    • Keizerlijke rijst
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Kruiden | Kruidnagels | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012100014350000
  • Kruiden | Saffraan
    0,5 gr
    18180,00 €/kg
    €9,09
    S2010012108000210000
  • Kruiden | Kaneel | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012230000