Delhaize logo
  • Pilavrijst
    A

Pilavrijst

PilavrijstA
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 300 g basmatirijst
  • 30 g boter
  • 150 g extra fijne erwten
  • 1/2 kl garam masala
  • 1 stokje kaneel
  • 4 kardemompeulen
  • 3 kruidnagels
  • 1 kl kurkuma
  • 1 teentje knoflook
  • 2 sjalotten
  • zout
  • zwarte peper
  • 300 g basmatirijst
  • 30 g boter
  • 150 g extra fijne erwten
  • 1/2 kl garam masala
  • 1 stokje kaneel
  • 4 kardemompeulen
  • 3 kruidnagels
  • 1 kl kurkuma
  • 1 teentje knoflook
  • 2 sjalotten
  • zout
  • zwarte peper

Begin met koken

1
Was de rijst met koud water en laat hem uitlekken.
2
Doe een eetlepel rijst in een pannetje met de kurkuma, ½ glas water en zout. Kook tot de korrels oranjekleurig zijn.
3
Hak de sjalotten en de look fijn. Stoof ze al roerend in de boter. Voeg de rijst toe, samen met de kruiden en 60 cl water. Kruid met peper en zout. Dek af en laat gedurende twintig minuten pruttelen op een zacht vuur.
4
Voeg de oranje rijstkorrels toe, samen met de erwten. Meng alles goed, dek af en laat gedurende tien minuten rusten naast het vuur.
1
Was de rijst met koud water en laat hem uitlekken.
2
Doe een eetlepel rijst in een pannetje met de kurkuma, ½ glas water en zout. Kook tot de korrels oranjekleurig zijn.
3
Hak de sjalotten en de look fijn. Stoof ze al roerend in de boter. Voeg de rijst toe, samen met de kruiden en 60 cl water. Kruid met peper en zout. Dek af en laat gedurende twintig minuten pruttelen op een zacht vuur.
4
Voeg de oranje rijstkorrels toe, samen met de erwten. Meng alles goed, dek af en laat gedurende tien minuten rusten naast het vuur.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 620; energie (kCal): 147; vetten (g): 2,8; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 25,9; suikers (g): 0,8; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 3,7; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 374,7
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 620; energie (kCal): 147; vetten (g): 2,8; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 25,9; suikers (g): 0,8; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 3,7; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 374,7
Orientaals
Vegetarisch
Overig
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Basmati | Kookbuiltje
Bosto Rijst | Basmati | Kookbuiltje
4 x 75 gr
1
55
Doperwten | Extra fijn 2+1
Bonduelle Doperwten | Extra fijn 2+1
3 x 140 gr
Promo
3
30
Saus | Tikka Masala
Patak's Saus | Tikka Masala
450 gr
2
75
Kruiden | Kaneel | Stokjes
Delhaize Kruiden | Kaneel | Stokjes
13 gr
1
19
Kruiden | Kardemom | Peulen
Santa Maria Kruiden | Kardemom | Peulen
11 gr
2
19
Kruiden | Kruidnagel
Santa Maria Kruiden | Kruidnagel
24 gr
5
89
Kruiden | Kurkuma
Delhaize Kruiden | Kurkuma
40 gr
2
09
Lookbol | Netje
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
1
79
Sjalot | Ui | Netje
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
99

Reeds in je keuken

Boter | Gezouten
Paysan Breton Boter | Gezouten
125 gr
2
59
Zeezout | Fijn | Jodium
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
0
69
Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr
1
19
Totaal:
€21,74