Indische groentecurry met kruidenroom
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 200 g kerstomaten
- 2 e.l. olijfolie
- 2 el ruwe rietsuiker
- 3 el kurkuma
- 1 el mosterdzaadjes
- 2 el komijnpoeder
- 4 el korianderpoeder
- 4 el 'Indische kruiden' Santa Maria
- 10 g verse munt
- 20 g verse koriander
- 6 cm gember
- 3 dl kokosmelk
- 2 dl sojaroom
- 200 g blonde biolinzen
- 1 zakje mango en kokos Superfood
- 80 g geroosterde cashewnoten
- 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 300 g wortelen
- 200 g jonge spinazieblaadjes
- peper
- 1 limoen (het sap)
- 1 rode peper
- 1 mango
- 1 ui
- 1/2 bloemkool
- 200 g kerstomaten
- 2 e.l. olijfolie
- 2 el ruwe rietsuiker
- 3 el kurkuma
- 1 el mosterdzaadjes
- 2 el komijnpoeder
- 4 el korianderpoeder
- 4 el 'Indische kruiden' Santa Maria
- 10 g verse munt
- 20 g verse koriander
- 6 cm gember
- 3 dl kokosmelk
- 2 dl sojaroom
- 200 g blonde biolinzen
- 1 zakje mango en kokos Superfood