Recept zoekresultatenHomemade bereide americain, frietjes en salade
Delhaize logo
  • Homemade bereide americain, frietjes en salade
    A

Homemade bereide americain, frietjes en salade

door Gema Gomez
Homemade bereide americain, frietjes en saladeA
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 600 g gehakte biefstuk natuur
  • 1 sjalot
  • 200 g gemengde sla
  • 1 zak ovenfrieten (750 g)
  • 80 g mayonaise
  • 1 el kappertjes
  • 2 el mosterd
  • 1 el wittewijnazijn
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 600 g gehakte biefstuk natuur
  • 1 sjalot
  • 200 g gemengde sla
  • 1 zak ovenfrieten (750 g)
  • 80 g mayonaise
  • 1 el kappertjes
  • 2 el mosterd
  • 1 el wittewijnazijn
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 20 min.
1
Verwarm de oven voor op 200°C en bak de diepvriesfrieten goudbruin volgens de instructies op de verpakking.
2
Meng de gehakte biefstuk met het ultrafijngehakte sjalotje, de mayonaise, de mosterd, peper en zout. Voeg de kappertjes toe en breng verder op smaak.
3
Maak de salade met de olijfolie, de azijn en een snufje zout.
4
Dresseer de americain op de borden, voeg frietjes en salade toe en dien meteen op. Zet worcestersaus en tabasco op tafel, zodat iedereen zijn americain naar eigen smaak meer pit kan geven.
5
Tip: vervang eventueel de helft van de mayonaise door rauwe eidooiers, het sjalotje door lente-uitjes en voeg gehakte peterselie toe.
1
Verwarm de oven voor op 200°C en bak de diepvriesfrieten goudbruin volgens de instructies op de verpakking.
2
Meng de gehakte biefstuk met het ultrafijngehakte sjalotje, de mayonaise, de mosterd, peper en zout. Voeg de kappertjes toe en breng verder op smaak.
3
Maak de salade met de olijfolie, de azijn en een snufje zout.
4
Dresseer de americain op de borden, voeg frietjes en salade toe en dien meteen op. Zet worcestersaus en tabasco op tafel, zodat iedereen zijn americain naar eigen smaak meer pit kan geven.
5
Tip: vervang eventueel de helft van de mayonaise door rauwe eidooiers, het sjalotje door lente-uitjes en voeg gehakte peterselie toe.
Nutritionele informatie
A
Per 100 g: Energie: 149 kcal - Vetten: 7,3 g - Koolhydraten: 12,5 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 7,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 149 kcal - Vetten: 7,3 g - Koolhydraten: 12,5 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 7,5 g
Gluten vrij
Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Delhaize Ovenfrieten
750 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Delhaize Kruiden | Zeezout
95 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Sjalot | Ui | Netje
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
99
Ijsbergsla | Verpakt
Delhaize Ijsbergsla | Verpakt
1 st
1
19
Squeeze Mayonaise | Original | 250 ml
Hellmann's Squeeze Mayonaise | Original | 250 ml
25 cl
1+1 gratis
2
95
Kappertjes | Surfines
Delhaize Kappertjes | Surfines
60 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
89
Azijn | Witte wijn
Delhaize Azijn | Witte wijn
50 cl
1
69

Reeds in je keuken

Mosterd | Zacht | Squeeze
Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
300 gr
1
39
Peper | Groen
Delhaize Peper | Groen
30 gr
2
35
Totaal:
€7,71