Hindefilet met wildsaus
door Loïc Van Impe
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g hindefilet
- 1 knolselder
- 2 sjalotten
- 20 g kervel
- 2 takjes tijm
- 600 g pommes duchesse
- 8 dl wildfond
- 115 g boter
- peper
- zout
- 600 g hindefilet
- 1 knolselder
- 2 sjalotten
- 20 g kervel
- 2 takjes tijm
- 600 g pommes duchesse
- 8 dl wildfond
- 115 g boter
- peper
- zout