Haverballetjes met gegrilde groenten en tomatensaus
door Line Couvreur
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 aubergines
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 3 uien
- 1/4 bussel koriander
- 4 takjes munt
- 1 takje rozemarijn
- 3 takjes tijm
- 200 g havervlokken fijn Bio
- 130 g ontpitte groene olijven
- 690 g tomaat in blokjes (uit blik)
- 2 kl kappertjes surfine
- 7 el olijfolie
- 1 kl curry madras
- 1 kl kurkuma
- 1 kl gerookte paprika
- chilipoeder
- peper
- zout
- 2 aubergines
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 3 uien
- 1/4 bussel koriander
- 4 takjes munt
- 1 takje rozemarijn
- 3 takjes tijm
- 200 g havervlokken fijn Bio
- 130 g ontpitte groene olijven
- 690 g tomaat in blokjes (uit blik)
- 2 kl kappertjes surfine
- 7 el olijfolie
- 1 kl curry madras
- 1 kl kurkuma