Gratin van homemade gnocchi met gegrilde broccoli en romige emmentalsaus
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 eierdooiers
- 2 broccoli's
- 2 lookbollen
- 4 takjes tijm
- 1 kg aardappelen alle gebruik
- 225 g geraspte emmental
- 2 el geraspte parmigiano
- 50 cl room met 35% vetgehalte
- 185 g bloem
- 4 el olijfolie
- 30 g boter
- 1 groentebouillonblokje
- peper
- zout
- 2 eierdooiers
- 2 broccoli's
- 2 lookbollen
- 4 takjes tijm
- 1 kg aardappelen alle gebruik
- 225 g geraspte emmental
- 2 el geraspte parmigiano
- 50 cl room met 35% vetgehalte
- 185 g bloem
- 4 el olijfolie
- 30 g boter
- 1 groentebouillonblokje
- peper
- zout