Granola met chocolade

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voorPorties

20 porties

150 g cashewnoten
100 g amandelschilfers
50 g kokosschilfers
250 g havervlokken
60 g zonnebloempitten
100 g pompoenpitten
125 g sesamzaadjes
80 g honing
50 g pure chocolade
40 g kokosolie

150 g cashewnoten
100 g amandelschilfers
50 g kokosschilfers
250 g havervlokken
60 g zonnebloempitten
100 g pompoenpitten
125 g sesamzaadjes
80 g honing
50 g pure chocolade
40 g kokosolie

Begin met koken

: 5 min. + 30 min. kooktijd

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havervlokken en de gesmolten kokosolie. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 10 min. Schep de bereiding halverwege de baktijd om.

Roer de rest van de ingrediënten onder de havervlokken, behalve de chocolade. Bak nog 20 min. goudbruin in de oven en meng halverwege de baktijd.

Laat afkoelen en meng intussen af en toe (heel belangrijk!). Check of de granola volledig afgekoeld is en roer er dan de gehakte chocolade onder. Bewaar de granola in een bokaal of in een metalen doos, bij voorkeur op een frisse en donkere plek.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havervlokken en de gesmolten kokosolie. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 10 min. Schep de bereiding halverwege de baktijd om.

Roer de rest van de ingrediënten onder de havervlokken, behalve de chocolade. Bak nog 20 min. goudbruin in de oven en meng halverwege de baktijd.

Nutritionele informatie

Per portie: Energie: 364 Kcal - Vetten: 17 g - Koolhydraten: 16 g - Vezels: 4 g - Eiwitten: 7 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.