Knolseldernuggets, roquefortsaus en veenbessencompote
Makkelijk, 30-60 min.
Noords brood met zaden
Makkelijk
> 60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 50 g lijnzaadjes
- 25 g pompoenpitten
- 25 g sesamzaadjes
- 25 g zonnebloempitten
- 125 g bloem
- 125 g havermoutvlokken
- zout
- 5 cl zonnebloemolie
- 50 g lijnzaadjes
- 25 g pompoenpitten
- 25 g sesamzaadjes
- 25 g zonnebloempitten
- 125 g bloem
- 125 g havermoutvlokken
- zout
- 5 cl zonnebloemolie
Begin met koken
: 10 min. + 1 u baktijd (+ 1 u rusttijd)
- 1Doe alle droge ingrediënten in een slakom en meng ze met de olie en 3,7 dl water. Laat 1 u op kamertemperatuurrusten.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een cakevorm met bakpapier, giet er het deeg in en strijk het glad. Schuif 30 min. in de oven. Ontvorm het brood, bak nog 30 min. en verhoog de oventemperatuur gedurende de laatste 10 min. tot 220°C.
- 3Laat afkoelen. Dit brood is top als basis voor smørrebrød, maar is ook heerlijk met andere hartige of zoete garnituren.
- 4Tip: Gebruik naar eigen smaak bloem voor volkorenbrood, volkoren speltmeel ...
- 1Doe alle droge ingrediënten in een slakom en meng ze met de olie en 3,7 dl water. Laat 1 u op kamertemperatuurrusten.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een cakevorm met bakpapier, giet er het deeg in en strijk het glad. Schuif 30 min. in de oven. Ontvorm het brood, bak nog 30 min. en verhoog de oventemperatuur gedurende de laatste 10 min. tot 220°C.
- 3Laat afkoelen. Dit brood is top als basis voor smørrebrød, maar is ook heerlijk met andere hartige of zoete garnituren.
- 4Tip: Gebruik naar eigen smaak bloem voor volkorenbrood, volkoren speltmeel ...
Per 100 g: Energie: 254 kcal - Vetten: 14.3 g - Koolhydraten: 21.7 g - Vezels: 4.4 g - Eiwitten: 7.3 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 254 kcal - Vetten: 14.3 g - Koolhydraten: 21.7 g - Vezels: 4.4 g - Eiwitten: 7.3 g
Vegetarisch
Veggie - moins de 3€
Bijgerechten
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
- Pompoenzaad25 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zonnebloempitten25 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- RAW Organic Food Lijnzaadmix | Chia | Sesam | Bio250 gr
05 - Santa Maria Kruiden | Japanse Wasabi-Sesame44 gr25
- Quaker Havermout | Express231 gr79
- Delhaize Zonnebloemolie | Bio50 cl29
- Anco Bloem | Fijngebak1 kg4+2 gratis15
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
