Vis op z’n Aziatisch in papillot
Makkelijk, < 30 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Gewokte groenten met vis op Aziatische wijze
Makkelijk
< 30 min.
1/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 600 g visfilet naar keuze: roodbaars, kabeljauw, enz.
- 1 rode paprika
- 150 g sojascheuten
- 1 wortel
- 1/2 bussel lente-uitjes
- 3 cm gember
- 4 el witte vermout
- 4 el lichte sojasaus
- 2 el arachideolie
- 2 el geroosterde sesamolie
- zout
- peper
- 600 g visfilet naar keuze: roodbaars, kabeljauw, enz.
- 1 rode paprika
- 150 g sojascheuten
- 1 wortel
- 1/2 bussel lente-uitjes
- 3 cm gember
- 4 el witte vermout
- 4 el lichte sojasaus
- 2 el arachideolie
- 2 el geroosterde sesamolie
- zout
- peper
Begin met koken
: 15 min
1
Bewaar het groene deel van de lente-uitjes voor de versiering en snipper het witte deel fijn. Snijd de paprika in repen en de wortel in staafjes.
2
Verwarm de arachideolie in een wok en voeg de fijngesneden uitjes toe, de paprikarepen, de wortelstaafjes, de sojascheuten en de geraspte gember. Laat 2 min bakken op vrij hoog vuur.
3
Voeg de sojasaus toe, de vermout en de sesamolie. Roer en leg er de in blokjes gesneden vis bovenop. Zet een deksel op de wok en laat 5 min stoven op heel zacht vuur.
4
Breng op smaak met peper en zout, bestrooi met het gehakte groen van de uitjes en serveer meteen met rijst.
1
Bewaar het groene deel van de lente-uitjes voor de versiering en snipper het witte deel fijn. Snijd de paprika in repen en de wortel in staafjes.
2
Verwarm de arachideolie in een wok en voeg de fijngesneden uitjes toe, de paprikarepen, de wortelstaafjes, de sojascheuten en de geraspte gember. Laat 2 min bakken op vrij hoog vuur.
3
Voeg de sojasaus toe, de vermout en de sesamolie. Roer en leg er de in blokjes gesneden vis bovenop. Zet een deksel op de wok en laat 5 min stoven op heel zacht vuur.
4
Breng op smaak met peper en zout, bestrooi met het gehakte groen van de uitjes en serveer meteen met rijst.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 440; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 6,1; suikers (g): 3,4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 342,82
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 440; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 6,1; suikers (g): 3,4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 342,82
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Aziatisch
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Lente
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Kabeljauwfilet | IJsland
2 × +/- 330 gr
+/-€16,16
Delhaize
Paprika | Rood | 1Stuk
1 st
€1,09
Delhaize
Wokmix | Soja
250 gr
€0,99
Delhaize
Wortelen Bos | Verpakt
1 st
€2,19
Delhaize
Jonge uien | Bussel | Cat1
1 st
€1,19
Delhaize
Gember | Bio
150 gr
€1,79
RAFFELI
1L Raffelli Bianco
1 l
€3,79
Saitaku
Saus | Soja | Tamari
150 gr
€3,75
Delhaize
Olie | Arachide
1 l
€3,19
Delhaize
Olie | Wok | Geroosterde sesam
25 cl
€4,09
Reeds in je keuken
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
