Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Productterugroeping:« Natural Tahini 160g van het merk Al'Fez »Lees meer >

Recept zoekresultatenGegratineerde nacho's met gemarineerde kip
Delhaize logo
  • Gegratineerde nacho's met gemarineerde kip
    D

Gegratineerde nacho's met gemarineerde kip

door Loïc Van Impe
Gegratineerde nacho's met gemarineerde kipD
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
6 porties
  • 250 g kippenboutfilet
  • 200 g tortillachips natuur
  • 150 g cheddar
  • 1 el bruine suiker
  • 1 el ketchup
  • 1 kl Worcestershiresaus
  • 2 el olijfolie
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 kl korianderpoeder
  • 2 lente-uitjes
  • 2 kleine pepers (1 groene + 1 rode)
  • 1/2 limoen
  • zout
  • 250 g kippenboutfilet
  • 200 g tortillachips natuur
  • 150 g cheddar
  • 1 el bruine suiker
  • 1 el ketchup
  • 1 kl Worcestershiresaus
  • 2 el olijfolie
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 kl korianderpoeder
  • 2 lente-uitjes
  • 2 kleine pepers (1 groene + 1 rode)
  • 1/2 limoen
  • zout

Begin met koken

: 25 min.
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Meng de fijngesneden kip met het sap van de limoen, de olijfolie, zout, de helft van de paprika en de helft van het korianderpoeder. Laat rusten.
2
Snijd de ingekorte lente-uitjes in 2 en dan overlangs in fijne slierten. Laat ze in ijskoud water weken: ze beginnen als bij toverslag na enkele minuten te krullen! Snipper de pepers.
3
Verdeel de tortillachips over een ovenschaal, bestrooi ze met geraspte cheddar en bak ze 10 min. in de oven goudbruin.
4
Bak de kip intussen goudbruin in een braadpan, op een vrij hoog vuur. Doe de ketchup in een steelpan, samen met de Worcestershiresaus, de cassonade en de rest van de kruiden (paprika en koriander). Warm al kloppend op, tot de cassonade gesmolten is. Overgiet de kip met de saus en fruit nog 30 sec.
5
Verdeel de bereiding met kip over de chips, bestrooi ze met uitgelekte lente-uitjes en met peperplakjes. Heeft iedereen een glas in de hand? Gezondheid!
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Meng de fijngesneden kip met het sap van de limoen, de olijfolie, zout, de helft van de paprika en de helft van het korianderpoeder. Laat rusten.
2
Snijd de ingekorte lente-uitjes in 2 en dan overlangs in fijne slierten. Laat ze in ijskoud water weken: ze beginnen als bij toverslag na enkele minuten te krullen! Snipper de pepers.
3
Verdeel de tortillachips over een ovenschaal, bestrooi ze met geraspte cheddar en bak ze 10 min. in de oven goudbruin.
4
Bak de kip intussen goudbruin in een braadpan, op een vrij hoog vuur. Doe de ketchup in een steelpan, samen met de Worcestershiresaus, de cassonade en de rest van de kruiden (paprika en koriander). Warm al kloppend op, tot de cassonade gesmolten is. Overgiet de kip met de saus en fruit nog 30 sec.
5
Verdeel de bereiding met kip over de chips, bestrooi ze met uitgelekte lente-uitjes en met peperplakjes. Heeft iedereen een glas in de hand? Gezondheid!
Nutritionele informatie
D
Per 100 g: Energie: 259 kcal - Vetten: 15,4 g - Koolhydraten: 17,5 g - Vezels: 2,6 g - Eiwitten: 11,6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 259 kcal - Vetten: 15,4 g - Koolhydraten: 17,5 g - Vezels: 2,6 g - Eiwitten: 11,6 g
Aperitief
Hapjes

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

koriander graan

Boutfilet | Kip | Bio

Delhaize

Boutfilet | Kip | Bio

+/- 250 gr

Bio

+/-€5,41

Tortilla chips | Natuur

Delhaize

Tortilla chips | Natuur

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,66

Plantaardig Alternatief Sneden | Cheddar | 160g

Nurishh

Plantaardig Alternatief Sneden | Cheddar | 160g

160 gr

€3,09

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Saus | Worcester

Lea & Perrins

Saus | Worcester

15 cl

€3,39

Kruiden | Paprika | Sterk

Santa Maria

Kruiden | Paprika | Sterk

37 gr

€3,29

Witte uien | Netje

Delhaize

Witte uien | Netje

400 gr

€1,69

Rode pepers | Verpakt

Delhaize

Rode pepers | Verpakt

50 gr

€1,49

Limoenen 4st | Bio

Delhaize

Limoenen 4st | Bio

300 gr

Bio

€2,29

Reeds in je keuken

Ketchup

Heinz

Ketchup

50 cl

€2,95

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
+/-€22,90