Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Productterugroeping:« Corn Flakes van het merk Kellogg's »Lees meer >

Recept zoekresultatenGegratineerd witloof op zijn Italiaans
Delhaize logo
  • Gegratineerd witloof op zijn Italiaans
    A
Gegratineerd witloof op zijn ItaliaansA

Gegratineerd witloof op zijn Italiaans

Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 200 g Parmaham
  • 8 stronken witloof
  • 1 ui
  • 2 blikken (van 400 g) gepelde tomatenblokjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bol buffelmozzarella
  • 4 el olijfolie
  • 1 kl oregano
  • 1 kl tijm
  • peper
  • zout
  • 200 g Parmaham
  • 8 stronken witloof
  • 1 ui
  • 2 blikken (van 400 g) gepelde tomatenblokjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bol buffelmozzarella
  • 4 el olijfolie
  • 1 kl oregano
  • 1 kl tijm
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 30 min. + 10 min. kooktijd
1
Hak de ui fijn en pers de teentjes knoflook. Fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje, in een kleine stoofpan met 2 el olijfolie, de tijm en de oregano. Voeg de tomaten toe en laat zachtjes pruttelen.
2
Snijd de witloofstronken overlangs in 4 en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met 2 el olijfolie. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken, terwijl je af en toe mengt. Haal het deksel van de pan en laat het vrijgekomen vocht op een hoog vuur inkoken. Kruid lichtjes met peper en zout. Laat in een zeef uitlekken.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Breng de saus verder op smaak en giet ze in een ovenschaal. Leg 2 sneetjes ham op een plank, elkaar lichtjes overlappend, en wikkel er het equivalent van 1 witloof in. Maak 8 witloofrolletjes op dezelfde manier, leg ze in de saus en bestrooi ze met gescheurde mozzarellastukjes. Bak 10 min. in de oven goudbruin.
4
Dien heel warm op, met brood of pasta.
1
Hak de ui fijn en pers de teentjes knoflook. Fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje, in een kleine stoofpan met 2 el olijfolie, de tijm en de oregano. Voeg de tomaten toe en laat zachtjes pruttelen.
2
Snijd de witloofstronken overlangs in 4 en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met 2 el olijfolie. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken, terwijl je af en toe mengt. Haal het deksel van de pan en laat het vrijgekomen vocht op een hoog vuur inkoken. Kruid lichtjes met peper en zout. Laat in een zeef uitlekken.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Breng de saus verder op smaak en giet ze in een ovenschaal. Leg 2 sneetjes ham op een plank, elkaar lichtjes overlappend, en wikkel er het equivalent van 1 witloof in. Maak 8 witloofrolletjes op dezelfde manier, leg ze in de saus en bestrooi ze met gescheurde mozzarellastukjes. Bak 10 min. in de oven goudbruin.
4
Dien heel warm op, met brood of pasta.
Nutritionele informatie
A
Per 100 g: Energie: 79 kcal - Vetten: 4,8 g - Koolhydraten: 3,4 g - Vezels: 1,5 g - Eiwitten: 5,1 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 79 kcal - Vetten: 4,8 g - Koolhydraten: 3,4 g - Vezels: 1,5 g - Eiwitten: 5,1 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Gluten vrij
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Parma ham 90g

Delhaize

Parma ham 90g

3 × 90 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€10,35

Witloof | Hydro

Delhaize

Witloof | Hydro

2 × 650 gr

€7,18

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

400 gr

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€0,92

Mozzarella bufala

Delhaize

Mozzarella bufala

125 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,65

Kruiden | Oregano

Santa Maria

Kruiden | Oregano

30 gr

€5,75

Verse | Tijm | Verpakt

Delhaize

Verse | Tijm | Verpakt

20 gr

€1,89

Reeds in je keuken

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

2 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Knoflook | Netje

Delhaize

Knoflook | Netje

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,59

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€27,74

Mis geen enkel voordeel

Ontdek exclusieve voordelen. Log in.