Bladerdeeggebakjes met geitenkaas en spinazie
Makkelijk, 30-60 min.
Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten
Terugroeping product:«Depo-Ei CV» mogelijke aanwezigheid van SalmonellaMeer info >
Gegratineerd witloof op zijn Italiaans
door Gema Gomez
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 200 g Parmaham
- 8 stronken witloof
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 bol buffelmozzarella
- 4 el olijfolie
- 1 kl oregano
- 1 kl tijm
- peper
- zout
- 2 blikken (van 400 g) tomatenblokjes
- 200 g Parmaham
- 8 stronken witloof
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 bol buffelmozzarella
- 4 el olijfolie
- 1 kl oregano
- 1 kl tijm
- peper
- zout
- 2 blikken (van 400 g) tomatenblokjes
Begin met koken
: 20 min. + 22 min. kooktijd
1
Snijd de witloofstronken overlangs in 4 en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met 2 el olijfolie. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken, terwijl je ze af en toe omdraait.
2
Hak de ui fijn en pers de teentjes knoflook. Fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje, in een kleine stoofpan met 2 el olijfolie, de tijm en de oregano. Voeg de tomaten toe en laat zachtjes pruttelen.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Haal het deksel van de sauteerpan met het witloof en laat het vrijgekomen vocht op een hoog vuur inkoken. Kruid lichtjes met peper en zout. Laat indien nodig uitlekken.
4
Leg 2 sneetjes ham op een plank, elkaar lichtjes overlappend, en wikkel er het equivalent van 1 witloof in. Maak 8 rolletjes op dezelfde manier. Breng de saus verder op smaak en giet ze in een ovenschaal. Leg er de witloofrolletjes in en bestrooi ze met gescheurde mozzarellastukjes. Bak 10 min. in de oven goudbruin.
5
Dien heel warm op, met brood, pasta of aardappelen.
6
Tip: in 4 gesneden witloofstronken zijn veel sneller gaar dan hele exemplaren. En éénmaal in de ham gewikkeld, valt het niet meer op!
1
Snijd de witloofstronken overlangs in 4 en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met 2 el olijfolie. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken, terwijl je ze af en toe omdraait.
2
Hak de ui fijn en pers de teentjes knoflook. Fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje, in een kleine stoofpan met 2 el olijfolie, de tijm en de oregano. Voeg de tomaten toe en laat zachtjes pruttelen.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Haal het deksel van de sauteerpan met het witloof en laat het vrijgekomen vocht op een hoog vuur inkoken. Kruid lichtjes met peper en zout. Laat indien nodig uitlekken.
4
Leg 2 sneetjes ham op een plank, elkaar lichtjes overlappend, en wikkel er het equivalent van 1 witloof in. Maak 8 rolletjes op dezelfde manier. Breng de saus verder op smaak en giet ze in een ovenschaal. Leg er de witloofrolletjes in en bestrooi ze met gescheurde mozzarellastukjes. Bak 10 min. in de oven goudbruin.
5
Dien heel warm op, met brood, pasta of aardappelen.
6
Tip: in 4 gesneden witloofstronken zijn veel sneller gaar dan hele exemplaren. En éénmaal in de ham gewikkeld, valt het niet meer op!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 83 kcal - Vetten: 5,3 g - Koolhydraten: 3,5 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 4,8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 83 kcal - Vetten: 5,3 g - Koolhydraten: 3,5 g - Vezels: 1,6 g - Eiwitten: 4,8 g
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Parmaham
2 × 160 gr
€
5
75
Delhaize Witloof | Hydrocultuur
2 × 650 gr
2de tegen -30%
€
3
09
Delhaize Mozzarella bufala
125 gr
€
1
65
Santa Maria Kruiden | Oregano
5 gr
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Tijm
80 gr
€
5
79
Delhaize Tomaten | Gepeld | Blokjes
3 x 400 gr
€
2
55Reeds in je keuken
Delhaize Gele uien | Netje
2 kg
€
2
19
Delhaize Knoflook | Netje
250 gr
€
1
49
Bertolli Olijfolie | Classico
75 cl
2de tegen -30%
€
12
55
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
50 gr
€
1
49
Delhaize Kruiden | Zeezout
95 gr
€
1
29
