OverslaanDelhaize logo

Terugroeping product:"Hak Spinazie" producten kunnen mogelijk stukjes rubber bevattenMeer info >

Recept zoekresultatenGebakken varkensreepjes met wortelen, prei en honing
Recept zoekresultatenGebakken varkensreepjes met wortelen, prei en honing
Delhaize logo
  • Gebakken varkensreepjes met wortelen, prei en honing
    B

Gebakken varkensreepjes met wortelen, prei en honing

door Gema Gomez
Gebakken varkensreepjes met wortelen, prei en honingB
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 600 g varkenshaasje
  • 600 g wortelen
  • 2 preistokken
  • 250 g jasmijnrijst
  • 5 el honing
  • 5 el light sojasaus
  • 20 g boter
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 600 g varkenshaasje
  • 600 g wortelen
  • 2 preistokken
  • 250 g jasmijnrijst
  • 5 el honing
  • 5 el light sojasaus
  • 20 g boter
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min.
1
Snijd de geschilde wortelen in staafjes (zoals voor bij het aperitief).
2
Snijd het varkenshaasje in fijne sneetjes en fruit ze op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan met de boter, 1 el olijfolie, peper en zout. Schep ze op een bord zodra ze mooi goudbruin zijn. Voeg 2 el olie en de wortelen in de sauteerpan toe. Zet het deksel op de pan en laat 5 min. op een matig vuurtje stoven.
3
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
4
Snijd de preistokken overlangs in 2 en vervolgens in kleine stukken (bewaar de groene uiteinden voor een soep). Doe ze in de sauteerpan met de wortelen, meng 2 min., zet het deksel terug op de pan en laat nog 5 min. stoven.
5
Schep het vlees in de sauteerpan en voeg de honing en de sojasaus toe. Fruit op een vrij hoog vuur, tot alles goed omhuld is. Breng verder op smaak en dien heel warm op, met de rijst.
6
Tip: voeg eventueel samen met de sojasaus een mespunt 5 Chinese kruiden toe en/of bestrooi de borden met sesamzaadjes. Kook de rijst pas vlak voor het serveren. De rest kun je eenvoudig van tevoren bereiden of zelfs invriezen!
1
Snijd de geschilde wortelen in staafjes (zoals voor bij het aperitief).
2
Snijd het varkenshaasje in fijne sneetjes en fruit ze op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan met de boter, 1 el olijfolie, peper en zout. Schep ze op een bord zodra ze mooi goudbruin zijn. Voeg 2 el olie en de wortelen in de sauteerpan toe. Zet het deksel op de pan en laat 5 min. op een matig vuurtje stoven.
3
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
4
Snijd de preistokken overlangs in 2 en vervolgens in kleine stukken (bewaar de groene uiteinden voor een soep). Doe ze in de sauteerpan met de wortelen, meng 2 min., zet het deksel terug op de pan en laat nog 5 min. stoven.
5
Schep het vlees in de sauteerpan en voeg de honing en de sojasaus toe. Fruit op een vrij hoog vuur, tot alles goed omhuld is. Breng verder op smaak en dien heel warm op, met de rijst.
6
Tip: voeg eventueel samen met de sojasaus een mespunt 5 Chinese kruiden toe en/of bestrooi de borden met sesamzaadjes. Kook de rijst pas vlak voor het serveren. De rest kun je eenvoudig van tevoren bereiden of zelfs invriezen!
Nutritionele informatie
B
Per 100 g: Energie: 115 kcal - Vetten: 3,8 g - Koolhydraten: 12,4 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 7,2 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 115 kcal - Vetten: 3,8 g - Koolhydraten: 12,4 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 7,2 g
Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Filet pur | Ardens | Varken
Delhaize Filet pur | Ardens | Varken
2 × +/- 520 gr
+/-€
9
33
Wortelen
Delhaize Wortelen
3 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
69
Preibundel
Delhaize Preibundel
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
2
29
Rijst | Thai jasmin | 10 min
Bosto Rijst | Thai jasmin | 10 min
4 x 125 gr
1
95
Honing | Heldere
Delhaize Honing | Heldere
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
3
19
Sauce | Soja | Light
Delhaize Sauce | Soja | Light
20 cl
1
69
Karneboter
Delhaize Karneboter
250 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
3
25

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
5
39
Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
50 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
49
Kruiden | Zeezout
Delhaize Kruiden | Zeezout
95 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
29
Totaal:
+/-€33,72