Gegrilde zalm met glazuur van zoete mosterd
Makkelijk, < 30 min.
Gebakken rundvlees met broccoli en pinda’s
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 500 g rumsteaks
- 1 broccoli
- 1 citroen
- 80 g geroosterde, gezouten pindanoten met peper
- 150 g basmatirijst
- 3 el honing
- 8 el sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1 rode peper
- 1 teentje knoflook
- 2 el seroendeng Conimex
- Kruidenmolen « Chicken & Steak » Santa Maria
- 500 g rumsteaks
- 1 broccoli
- 1 citroen
- 80 g geroosterde, gezouten pindanoten met peper
- 150 g basmatirijst
- 3 el honing
- 8 el sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1 rode peper
- 1 teentje knoflook
- 2 el seroendeng Conimex
- Kruidenmolen « Chicken & Steak » Santa Maria
Begin met koken
: 20 min.
1
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2
Verdeel de broccoli in roosjes, kook ze 2 min. in kokend gezouten water, giet ze af en laat ze schrikken in koud water. Laat ze goed uitlekken.
3
Fruit de broccoliroosjes met de olijfolie, het gehakte teentje knoflook, de grofgehakte pinda’s, de honing en de sojasaus gedurende 2 min. op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan of een wok. Snijd de rumsteak in fijne reepjes. Haal de broccoliroosjes met een schuimspaan uit de pan en voeg het vlees toe. Breng op smaak met ‘Chicken & Steak’ kruiden en bak het vlees op een hoog vuur, tot het is dichtgeschroeid en tot de saus voor de helft is ingekookt.
4
Voeg de rijst toe en fruit 1 min. op een hoog vuur. Bestrooi met de seroendeng en de gehakte rode peper. Werk af met citroenpartjes en serveer.
1
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2
Verdeel de broccoli in roosjes, kook ze 2 min. in kokend gezouten water, giet ze af en laat ze schrikken in koud water. Laat ze goed uitlekken.
3
Fruit de broccoliroosjes met de olijfolie, het gehakte teentje knoflook, de grofgehakte pinda’s, de honing en de sojasaus gedurende 2 min. op een vrij hoog vuur, in een grote sauteerpan of een wok. Snijd de rumsteak in fijne reepjes. Haal de broccoliroosjes met een schuimspaan uit de pan en voeg het vlees toe. Breng op smaak met ‘Chicken & Steak’ kruiden en bak het vlees op een hoog vuur, tot het is dichtgeschroeid en tot de saus voor de helft is ingekookt.
4
Voeg de rijst toe en fruit 1 min. op een hoog vuur. Bestrooi met de seroendeng en de gehakte rode peper. Werk af met citroenpartjes en serveer.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 752; energie (kCal): 179; vetten (g): 7; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 16,7; suikers (g): 6,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 11,6; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 589,81
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 752; energie (kCal): 179; vetten (g): 7; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 16,7; suikers (g): 6,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 11,6; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 589,81
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Rumsteak | Rund | Belgisch
3 × +/- 220 gr
+/-€13,20
Delhaize
Broccoli | 1 stuk
1 st
€1,49
Delhaize
Citroen | 1 st
1 st
€0,69
Duyvis
Tiger Bbq Paprika | Nuts | Nootjes | 150G
150 gr
€2,15
Bosto
Rijst | Basmati | Brown | 90sec
2 x 200 gr
€3,49
Meli
Honing | Vloeibaar
350 gr
€5,49
Kikkoman
Saus | Soja
25 cl
€5,69
Delhaize
Rode | Peper | Verpakt
50 gr
€1,49
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
€6,55
Delhaize
Look | Netje | Bio
100 gr
€1,19
