Sandwiches met hindeteriyaki
Makkelijk, < 30 min.
Gegrilde zalm met glazuur van zoete mosterd
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 800 g zalmfilet met vel
- 2 el honing
- 3 els mosterd
- 4 el olijfolie
- 1 bussel dille
- 4 takjes rozemarijn
- 1 afgestreken el Provençaalse kruiden
- 4 grote zoete aardappelen
- 2 limoenen
- 4 teentjes knoflook
- zout en peper
- 800 g zalmfilet met vel
- 2 el honing
- 3 els mosterd
- 4 el olijfolie
- 1 bussel dille
- 4 takjes rozemarijn
- 1 afgestreken el Provençaalse kruiden
- 4 grote zoete aardappelen
- 2 limoenen
- 4 teentjes knoflook
- zout en peper
Begin met koken
: 20 min.
- 1Taillez les patates douces non épluchées en rondelles épaisses et mélangez-les avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, du poivre et du sel. Grillez-les 10 min. dans une grande poêle à griller, à bon feu, mais pas au maximum.
- 2Mélangez la moutarde, le miel et l’aneth haché. Coupez les gousses d’ail non épluchées en 2 et les citrons verts en quartiers. Poussez les patates douces sur le côté du gril ou tenez-les au chaud.
- 3Huilez légèrement le côté peau des filets de saumon, déposez-les sur le gril et nappez-les de glaçage au miel. Entourez-les avec le citron vert, l’ail et le romarin. Poursuivez la cuisson 3 à 4 min., le temps que la moitié de l’épaisseur du saumon blanchisse.
- 4Servez avec une grande salade.
- 1Taillez les patates douces non épluchées en rondelles épaisses et mélangez-les avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, du poivre et du sel. Grillez-les 10 min. dans une grande poêle à griller, à bon feu, mais pas au maximum.
- 2Mélangez la moutarde, le miel et l’aneth haché. Coupez les gousses d’ail non épluchées en 2 et les citrons verts en quartiers. Poussez les patates douces sur le côté du gril ou tenez-les au chaud.
- 3Huilez légèrement le côté peau des filets de saumon, déposez-les sur le gril et nappez-les de glaçage au miel. Entourez-les avec le citron vert, l’ail et le romarin. Poursuivez la cuisson 3 à 4 min., le temps que la moitié de l’épaisseur du saumon blanchisse.
- 4Servez avec une grande salade.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 616; energie (kCal): 147; vetten (g): 7,5; verzadigde vetten (g): 1,2; koolhydraten (g): 10,7; suikers (g): 4; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 791,74
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 616; energie (kCal): 147; vetten (g): 7,5; verzadigde vetten (g): 1,2; koolhydraten (g): 10,7; suikers (g): 4; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 791,74
Gluten vrij
Moederdag
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Gabriel Zalmfilet | Belle-vue2 × +/- 650 gr99
- Miel l'Apiculteur Honing | Lavendel | Frankrijk250 gr2de tegen -50%05
- Amora Mosterd | Sterke185 gr2de tegen -50%29
- Delhaize Dille | Verpakt20 gr55
- Delhaize Rozemarijn | Verpakt20 gr55
- Santa Maria Kruiden | Fijne kruiden13 gr09
- Delhaize Zoete | Aardappelen1 kg59
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
