Overslaan
Lunch
Lunch
  • Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groenten
    Nutri-Score A

Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groenten

Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groentenA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g kippengehakt
  • 250 g courgettes
  • 300 g spinazie
  • 200 g sugar snaps
  • 150 g diepgevroren erwtjes
  • 1 citroen
  • 1 klein boerenbrood
  • 10 dl groentebouillon Fundo
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 bussel bladpeterselie
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes oregano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • 1/2 kl venkelzaadjes
  • 1 el ras-el-hanout
  • peper en zout
  • 400 g kippengehakt
  • 250 g courgettes
  • 300 g spinazie
  • 200 g sugar snaps
  • 150 g diepgevroren erwtjes
  • 1 citroen
  • 1 klein boerenbrood
  • 10 dl groentebouillon Fundo
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 bussel bladpeterselie
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes oregano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • 1/2 kl venkelzaadjes

Begin met koken

: 15 min. + 10 min. kooktijd
  1. 1
    Giet de bouillon in een kookpot met 5 dl water, de tijm, de oregano, het sap van de citroen, de komijn en de venkelzaadjes. Breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
  2. 2
    Hak de bladpeterselie fijn. Meng hem met het kippengehakt en 1 el ras-el-hanout. Breng verder op smaak. Rol tot 12 balletjes en dompel ze in de bouillon. Ontpit de courgettes, snijd ze in halve schijfjes en voeg ze toe, samen met de spinazie, de sugar snaps en de erwtjes. Laat nog 10 min. sudderen.
  3. 3
    Gril de sneetjes boerenbrood, wrijf ze in met knoflook en besprenkel ze met een scheutje olijfolie. Serveer ze bij de soep.
  1. 1
    Giet de bouillon in een kookpot met 5 dl water, de tijm, de oregano, het sap van de citroen, de komijn en de venkelzaadjes. Breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
  2. 2
    Hak de bladpeterselie fijn. Meng hem met het kippengehakt en 1 el ras-el-hanout. Breng verder op smaak. Rol tot 12 balletjes en dompel ze in de bouillon. Ontpit de courgettes, snijd ze in halve schijfjes en voeg ze toe, samen met de spinazie, de sugar snaps en de erwtjes. Laat nog 10 min. sudderen.
  3. 3
    Gril de sneetjes boerenbrood, wrijf ze in met knoflook en besprenkel ze met een scheutje olijfolie. Serveer ze bij de soep.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 297; energie (kCal): 71; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 447,16
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 297; energie (kCal): 71; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 447,16
Lactose vrij
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • kippengehakt
    400 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Courgette
    1 st
  • Delhaize Spinazie | Bio
    300 gr
    Bio
    • Bonduelle Doperwten | Extra fijn 2+1
      3 x 140 gr
      Promo
    • Delhaize Citroen | 1 st
      1 st
    • La Lorraine Boerenbrood | Wit
      800 gr
    • Knorr Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes
      120 gr
    • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
      100 gr
    • Delhaize Tijm | Verpakt
      20 gr
    • Santa Maria Kruiden | Oregano
      5 gr
    • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
      38 gr
    • Santa Maria Kruiden | Venkel | Zaad
      13 gr
    • Santa Maria Santa Maria | Ras El Hanout
      35 gr

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €27,63

    Deze recepten kan je ook leuk vinden