Recept zoekresultatenMaaltijdsoep met kippenballetjes en groene groenten
Delhaize logo
  • Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groenten
    A
Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groentenA

Maaltijdsoep met kippenballetjes en groene groenten

Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 400 g kippengehakt
  • 250 g courgettes
  • 300 g spinazie
  • 200 g sugar snaps
  • 150 g diepgevroren erwtjes
  • 1 citroen
  • 1 klein boerenbrood
  • 10 dl groentebouillon Fundo
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 bussel bladpeterselie
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes oregano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • 1/2 kl venkelzaadjes
  • 1 el ras-el-hanout
  • peper en zout
  • 400 g kippengehakt
  • 250 g courgettes
  • 300 g spinazie
  • 200 g sugar snaps
  • 150 g diepgevroren erwtjes
  • 1 citroen
  • 1 klein boerenbrood
  • 10 dl groentebouillon Fundo
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 bussel bladpeterselie
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes oregano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • 1/2 kl venkelzaadjes

Begin met koken

: 15 min. + 10 min. kooktijd
1
Giet de bouillon in een kookpot met 5 dl water, de tijm, de oregano, het sap van de citroen, de komijn en de venkelzaadjes. Breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
2
Hak de bladpeterselie fijn. Meng hem met het kippengehakt en 1 el ras-el-hanout. Breng verder op smaak. Rol tot 12 balletjes en dompel ze in de bouillon. Ontpit de courgettes, snijd ze in halve schijfjes en voeg ze toe, samen met de spinazie, de sugar snaps en de erwtjes. Laat nog 10 min. sudderen.
3
Gril de sneetjes boerenbrood, wrijf ze in met knoflook en besprenkel ze met een scheutje olijfolie. Serveer ze bij de soep.
1
Giet de bouillon in een kookpot met 5 dl water, de tijm, de oregano, het sap van de citroen, de komijn en de venkelzaadjes. Breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
2
Hak de bladpeterselie fijn. Meng hem met het kippengehakt en 1 el ras-el-hanout. Breng verder op smaak. Rol tot 12 balletjes en dompel ze in de bouillon. Ontpit de courgettes, snijd ze in halve schijfjes en voeg ze toe, samen met de spinazie, de sugar snaps en de erwtjes. Laat nog 10 min. sudderen.
3
Gril de sneetjes boerenbrood, wrijf ze in met knoflook en besprenkel ze met een scheutje olijfolie. Serveer ze bij de soep.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 297; energie (kCal): 71; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 447,16
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 297; energie (kCal): 71; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 447,16
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Lactose vrij
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€0,99

Spinazie | Bio

Delhaize

Spinazie | Bio

300 gr

Bio

€3,99

Erwten | Gestoofd | Extra fijn | Blik

Delhaize

Erwten | Gestoofd | Extra fijn | Blik

3 x 140 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,75

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Boerenbrood | Wit

La Lorraine

Boerenbrood | Wit

800 gr

€2,89

Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes

Knorr

Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes

120 gr

€2,29

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Verse | Tijm | Verpakt

Delhaize

Verse | Tijm | Verpakt

20 gr

€1,89

Kruiden | Oregano

Santa Maria

Kruiden | Oregano

30 gr

€5,75

Kruiden | Komijn

Santa Maria

Kruiden | Komijn

33 gr

€3,49

Kruiden | Venkel | Gemalen

Santa Maria

Kruiden | Venkel | Gemalen

17 gr

€1,75

Kruiden | Ras El Hanout | Mix

Santa Maria

Kruiden | Ras El Hanout | Mix

20 gr

€2,19

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,79

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€29,16