Recept zoekresultatenGebakken rijst met groenten en cashewnoten
Delhaize logo
  • Gebakken rijst met groenten en cashewnoten
    B

Gebakken rijst met groenten en cashewnoten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Moederdag,Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Gebakken rijst met groenten en cashewnotenB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g Fairtrade Thaise rijst
  • 200 g fijne bonen
  • 250 g sojascheuten
  • 100 g cashewnoten Fairtrade
  • 1 rode paprika
  • 2 wortelen
  • 3 el arachideolie
  • 1 el geroosterde sesamolie (voor wok)
  • 5 el sojasaus
  • sweet chili sauce (facultatief)

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Thai | Jasmijn | Kookbuiltje

Delhaize

Rijst | Thai | Jasmijn | Kookbuiltje

4 x 125 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,19

Bonen | Extra fijn | Verpakt

Delhaize

Bonen | Extra fijn | Verpakt

200 gr

€1,79

Wokmix | Soja

Delhaize

Wokmix | Soja

250 gr

€0,99

Granola | Cashewnoten

Sandra Bekkari

Granola | Cashewnoten

300 gr

€7,65

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Kruiden | Chili Con Carne

Delhaize

Kruiden | Chili Con Carne

53 gr

€1,59

Reeds in je keuken

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Totaal:
€24,33

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min

  1. Verwarm een kleine antikleefpan zonder toevoeging van vetstof en bak er de cashewnoten goudbruin in op een middelhoog vuur.
  2. Doe de Thaise rijst ondertussen in een grote hoeveelheid kokend water. Laat 3 min koken, voeg dan de fijne bonen toe. Breng opnieuw aan de kook en laat nog 7 min sudderen. Giet af en spoel even onder koud water.
  3. Schil de wortelen en schaaf ze met een dunschiller in heel fijne linten. Snijd de paprika in repen. Verwarm de arachideolie in een wok en bak er de wortelen, de paprika en de sojascheuten in aan gedurende 2 min op vrij hoog vuur. Voeg de goed uitgelekte rijst en sperziebonen toe, roer 2 min, doe er dan de sojasaus en de sesamolie bij. Roerbak 2 min, nog altijd op vrij hoog vuur.
  4. Voeg de cashewnoten toe en dien onmiddellijk op. Serveer er de sojasaus en de sweet chili sauce apart bij.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 587; energie (kCal): 140; vetten (g): 5,9; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 4,2; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 562,52
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieB
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 587; energie (kCal): 140; vetten (g): 5,9; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 4,2; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 562,52
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Moederdag,Veggie - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht
  • Gebakken rijst met groenten en cashewnoten
    B

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Thai | Jasmijn | Kookbuiltje

Delhaize

Rijst | Thai | Jasmijn | Kookbuiltje

4 x 125 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,19

Bonen | Extra fijn | Verpakt

Delhaize

Bonen | Extra fijn | Verpakt

200 gr

€1,79

Wokmix | Soja

Delhaize

Wokmix | Soja

250 gr

€0,99

Granola | Cashewnoten

Sandra Bekkari

Granola | Cashewnoten

300 gr

€7,65

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Kruiden | Chili Con Carne

Delhaize

Kruiden | Chili Con Carne

53 gr

€1,59

Reeds in je keuken

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Totaal:
€24,33