Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSalade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam
Delhaize logo
  • Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam
    A

Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegan
Hoofdgerecht
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesamA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g Fijne bonen
  • 50 g cashewnoten Fairtrade
  • 1 rode peper
  • 2 el sojasaus
  • 2 el rijstazijn
  • 1 eetlepel geroosterde sesamolie (voor wok)
  • 1 el geroosterde sesamzaadjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Prinsessenbonen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F1986053100310700000
  • Noten | Cashew | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    250 gr
    25,00 €/kg
    €6,25
    S2021010800488640000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Sauce | Soja | Light
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    20 cl
    7,45 €/l
    €1,49
    S2004112500122080000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Kook de sperziebonen gaar in 6 à 8 min. in licht gezouten kokend water.
    2. Verwarm een kleine pan met antikleeflaag zonder toevoeging van vetstof en bak er de cashewnoten goudbruin op een middelhoog vuur.
    3. Meng ondertussen de sojasaus met de rijstazijn, de olie en de sesamzaadjes. Voeg de ontpitte en heel fijngehakte chilipeper toe.
    4. Giet deze vinaigrette op de uitgelekte sperziebonen en meng goed.
    5. Bestrooi met de in grote stukjes gehakte cashewnoten en serveer lauw.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 534; energie (kCal): 128; vetten (g): 7,9; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 9,4; suikers (g): 5,7; vezels (g): ; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 163,84
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Overig
    Lente
    Hoofdgerecht
    • Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Prinsessenbonen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F1986053100310700000
  • Noten | Cashew | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    250 gr
    25,00 €/kg
    €6,25
    S2021010800488640000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Sauce | Soja | Light
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    20 cl
    7,45 €/l
    €1,49
    S2004112500122080000