Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Delhaize logo
  • Garnaalsoep
    B

Garnaalsoep

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Voorgerecht
GarnaalsoepB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g groentebrunoise (diepgevroren)
  • 18 grote roze garnalen
  • verse tijm
  • 1 snufje cayennepeper
  • 1 feuille laurier
  • 1 kl korianderzaad
  • 1 snufje steranijspoeder
  • 3 dl witte wijn
  • 2 el tomatenconcentraat
  • 1 l visbouillon
  • 2 el tapioca
  • 1 e.l. olijfolie
  • enkele takjes verse koriander
  • peper
  • sesamolie
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Soepgroenten | Julienne

Delhaize

Soepgroenten | Julienne

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Garnalen | 27/33 | Bio

Delhaize

Garnalen | 27/33 | Bio

2 × 300 gr

Bio

€23,98

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Kruiden | Laurierblaadjes

Santa Maria

Kruiden | Laurierblaadjes

4 gr

€2,09

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Kruiden | Steranijs

Santa Maria

Kruiden | Steranijs

15 gr

€2,65

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

Chateau de la Roulerie

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

50 cl

€34,99

Tomaten | Concentraat | Bio

Delhaize

Tomaten | Concentraat | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Fond | Vis

Maggi

Fond | Vis

90 gr

€5,79

Tapioca

Soubry

Tapioca

200 gr

€1,29

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
€89,62

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. + 30 min. kooktijd

  1. Stoof de groentebrunoise aan in de olijfolie en voeg de tomatenpuree toe.
  2. Voeg water, witte wijn en de kruiden (peper, tijm, laurier, steranijspoeder, korianderzaadjes) toe en laat een vijftiental min koken.
  3. Voeg de tapioca toe en laat verder koken.
  4. Dien de bouillon op met enkele roze garnalen, een paar druppels sesamolie en de verse koriander.

Kooktip

Een restje tomatenpuree droogt niet uit als je het bewaart in een plastieken of glazen potje. Voeg olijfolie toe tot de puree onderstaat en sluit af.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 152; energie (kCal): 37; vetten (g): 1; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 3; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 171,64
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieB
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 152; energie (kCal): 37; vetten (g): 1; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 3; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 171,64
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Overig
Herfst,Winter
Voorgerecht
  • Garnaalsoep
    B

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Soepgroenten | Julienne

Delhaize

Soepgroenten | Julienne

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Garnalen | 27/33 | Bio

Delhaize

Garnalen | 27/33 | Bio

2 × 300 gr

Bio

€23,98

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Kruiden | Laurierblaadjes

Santa Maria

Kruiden | Laurierblaadjes

4 gr

€2,09

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Kruiden | Steranijs

Santa Maria

Kruiden | Steranijs

15 gr

€2,65

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

Chateau de la Roulerie

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

50 cl

€34,99

Tomaten | Concentraat | Bio

Delhaize

Tomaten | Concentraat | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Fond | Vis

Maggi

Fond | Vis

90 gr

€5,79

Tapioca

Soubry

Tapioca

200 gr

€1,29

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
€89,62