Overslaan
Voorgerecht
Voorgerecht
  • Garnaalsoep
    Nutri-Score B

Garnaalsoep

GarnaalsoepB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g groentebrunoise (diepgevroren)
  • 18 grote roze garnalen
  • verse tijm
  • 1 snufje cayennepeper
  • 1 feuille laurier
  • 1 kl korianderzaad
  • 1 snufje steranijspoeder
  • 3 dl witte wijn
  • 2 el tomatenconcentraat
  • 1 l visbouillon
  • 2 el tapioca
  • 1 e.l. olijfolie
  • enkele takjes verse koriander
  • peper
  • sesamolie
  • zout
  • 400 g groentebrunoise (diepgevroren)
  • 18 grote roze garnalen
  • verse tijm
  • 1 snufje cayennepeper
  • 1 feuille laurier
  • 1 kl korianderzaad
  • 1 snufje steranijspoeder
  • 3 dl witte wijn
  • 2 el tomatenconcentraat
  • 1 l visbouillon
  • 2 el tapioca
  • 1 e.l. olijfolie
  • enkele takjes verse koriander
  • peper
  • sesamolie

Begin met koken

: 20 min. + 30 min. kooktijd
  1. 1
    Stoof de groentebrunoise aan in de olijfolie en voeg de tomatenpuree toe.
  2. 2
    Voeg water, witte wijn en de kruiden (peper, tijm, laurier, steranijspoeder, korianderzaadjes) toe en laat een vijftiental min koken.
  3. 3
    Voeg de tapioca toe en laat verder koken.
  4. 4
    Dien de bouillon op met enkele roze garnalen, een paar druppels sesamolie en de verse koriander.
  1. 1
    Stoof de groentebrunoise aan in de olijfolie en voeg de tomatenpuree toe.
  2. 2
    Voeg water, witte wijn en de kruiden (peper, tijm, laurier, steranijspoeder, korianderzaadjes) toe en laat een vijftiental min koken.
  3. 3
    Voeg de tapioca toe en laat verder koken.
  4. 4
    Dien de bouillon op met enkele roze garnalen, een paar druppels sesamolie en de verse koriander.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 152; energie (kCal): 37; vetten (g): 1; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 3; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 171,64
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 152; energie (kCal): 37; vetten (g): 1; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 3; suikers (g): 1,2; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 171,64
Gluten vrij
Overig
Herfst
Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Aperogroenten 280g
    2 × 280 gr
    3+1 gratis
  • 365 Roze garnalen | Gepeld
    2 × 200 gr
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr
  • Santa Maria Kruiden | Laurierblaadjes
    4 gr
  • Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
    10 gr
  • Santa Maria Kruiden | Steranijs
    15 gr
  • Chateau de la Roulerie Les Aunis | Coteaux du Layon Chaume | 2013
    50 cl
    -20% Online
  • Delhaize Tomaten | Concentraat | Bio
    140 gr
    Bio
    • Knorr Finesse Bouillon | Vis | 12 Bouillonblokjes
      12 x 10 gr
    • Soubry Tapioca
      200 gr
    • Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
      10 gr
    • Delhaize Sesamolie | Zuiver | Bio
      50 cl
      Bio

        • Reeds in je keuken

      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr
      • Delhaize Zout | Cuisine
        1 kg

      Totaal:

      €96,29

      Deze recepten kan je ook leuk vinden