Crumble met roodbaars, venkel en courgette
Makkelijk, 30-60 min.
Gekarameliseerde kip met Luikse siroop
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 dikke appels (jonagold)
- 1 dl druivenpitolie
- 4 kippenbouten
- 4 kippenvleugels
- 1 teentje knoflook
- 1 el Luikse siroop
- 1 e.l. olijfolie
- peper
- 1 kl ras el hanout (of Marokkaanse mix)
- 150 g salade voor lekkerbekken
- 1 sjalot
- 1 takje tijm
- 50 g witte en blauwe rozijnen
- zout
- 2 dikke appels (jonagold)
- 1 dl druivenpitolie
- 4 kippenbouten
- 4 kippenvleugels
- 1 teentje knoflook
- 1 el Luikse siroop
- 1 e.l. olijfolie
- peper
- 1 kl ras el hanout (of Marokkaanse mix)
- 150 g salade voor lekkerbekken
- 1 sjalot
- 1 takje tijm
- 50 g witte en blauwe rozijnen
- zout
Begin met koken
: 30 min.
1
Laat de rozijnen weken in warm water tot ze zacht zijn.
2
Schil de appels, snij ze in stukjes, doe ze in een schaal en bedek de schaal. Plaats de schaal gedurende 10 min. in de microgolfoven. Maak er een appelmoes van.
3
Versnipper de look en de sjalot en laat deze samen met de tijm en de ras el hanout fruiten in een beetje druivenpitolie. Voeg de rest van de olie toe en laat trekken.
4
Kruid de kip met peper en zout en laat ze goudbruin bakken in de olijfolie. Voeg de siroop toe en doof het vuur.
5
Serveer de kippenbouten en de kippenvleugels met een beetje appelmoes, de uitgelekte rozijnen en de olie met ras el hanout. Garneer met salade en in gevogeltebouillon gekookte bulgur.
1
Laat de rozijnen weken in warm water tot ze zacht zijn.
2
Schil de appels, snij ze in stukjes, doe ze in een schaal en bedek de schaal. Plaats de schaal gedurende 10 min. in de microgolfoven. Maak er een appelmoes van.
3
Versnipper de look en de sjalot en laat deze samen met de tijm en de ras el hanout fruiten in een beetje druivenpitolie. Voeg de rest van de olie toe en laat trekken.
4
Kruid de kip met peper en zout en laat ze goudbruin bakken in de olijfolie. Voeg de siroop toe en doof het vuur.
5
Serveer de kippenbouten en de kippenvleugels met een beetje appelmoes, de uitgelekte rozijnen en de olie met ras el hanout. Garneer met salade en in gevogeltebouillon gekookte bulgur.
Nutritionele informatie
Energie: 425 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Moederdag,Eindejaar
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Pink Lady
Appel | Pinkids | 8 stuks
8 st
€3,99
Delhaize
Braadkip | 900G-1400G
+/- 1,2 kg
+/-€5,03
Delhaize
Vleugels | Kip
+/- 600 gr
+/-€3,89
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Meurens
Luikse siroop
450 gr
€2,69
Santa Maria
Kruiden | Ras El Hanout | Mix
20 gr
€2,19
Delhaize
Kropsla | Serre | Verpakt
1 st
€1,19
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Vahiné
Gedroogde rozijnen
125 gr
€2,45
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Totaal:
+/-€26,16
Deze recepten kan je ook leuk vinden
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.