Recept zoekresultatenExpress kabeljauwsalade
Delhaize logo
  • Express kabeljauwsalade
    A

Express kabeljauwsalade

Express kabeljauwsaladeA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 400 g kabeljauwstaartfilet
  • 500 g troskerstomaten
  • 1 komkommer
  • 100 g rucola
  • 1 rode ui
  • 1 blik (400 g) kikkererwten
  • 1/2 citroen
  • 6 takjes bladpeterselie
  • 4 el pijnboompitten
  • 1/2 kl mosterd
  • 6 el olijfolie
  • 1 snuifje gemalen komijn
  • peper
  • zout
  • 400 g kabeljauwstaartfilet
  • 500 g troskerstomaten
  • 1 komkommer
  • 100 g rucola
  • 1 rode ui
  • 1 blik (400 g) kikkererwten
  • 1/2 citroen
  • 6 takjes bladpeterselie
  • 4 el pijnboompitten
  • 1/2 kl mosterd
  • 6 el olijfolie
  • 1 snuifje gemalen komijn
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 20 min.
1
Hak de rode ui fijn, snijd de kerstomaten in 2 en snijd de komkommer in blokjes. Doe alles in een slakom, met de gespoelde en uitgelekte kikkererwten, de rucola en de gehakte peterselieblaadjes.
2
Meng het sap van de halve citroen met 4 el olijfolie, de mosterd, de komijn, peper en zout. Overgiet de salade met deze vinaigrette en meng.
3
Bak de pijnboompitten goudbruin, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Haal ze uit de pan, voeg 2 el olijfolie toe en bak de kabeljauwfilets aan de 2 kanten kort goudbruin in dezelfde pan. Kruid met peper en zout.
4
Serveer de salade met de vis en bestrooi met pijnboompitten. Smakelijk!
1
Hak de rode ui fijn, snijd de kerstomaten in 2 en snijd de komkommer in blokjes. Doe alles in een slakom, met de gespoelde en uitgelekte kikkererwten, de rucola en de gehakte peterselieblaadjes.
2
Meng het sap van de halve citroen met 4 el olijfolie, de mosterd, de komijn, peper en zout. Overgiet de salade met deze vinaigrette en meng.
3
Bak de pijnboompitten goudbruin, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Haal ze uit de pan, voeg 2 el olijfolie toe en bak de kabeljauwfilets aan de 2 kanten kort goudbruin in dezelfde pan. Kruid met peper en zout.
4
Serveer de salade met de vis en bestrooi met pijnboompitten. Smakelijk!
Nutritionele informatie
A
Per 100 g: Energie: 114 kcal - Vetten: 6,7 g - Koolhydraten: 5,7 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 6,6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 114 kcal - Vetten: 6,7 g - Koolhydraten: 5,7 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 6,6 g
Gluten vrij
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Kabeljauwfilet | IJsland
Delhaize Kabeljauwfilet | IJsland
2 × +/- 330 gr
+/-€
8
08
Kerstomaten | Mix
Delhaize Kerstomaten | Mix
2 × 250 gr
3 voor €5
2
59
Komkommer
Delhaize Komkommer
1 st
0
99
Rucola
Delhaize Rucola
100 gr
1
29
Rode uien | Netje
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
1
99
Kikkererwten
Bonduelle Kikkererwten
2 x 60 gr
2
65
Citroen | 1 st
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
0
69
Bladpeterselie | Verpakt
Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
100 gr
1
49
Pijnboompitten
Delhaize Pijnboompitten
150 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
4
65
Mosterd | Zacht | Squeeze
Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
300 gr
1
35
Kruiden | Komijn | Gemalen
Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
38 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
75

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
5
25
Peper | Groen | Gepekeld
Delhaize Peper | Groen | Gepekeld
60 gr
1
69
Zeezout | Fijn | Jodium
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
0
69
Totaal:
+/-€38,19