Everzwijnfilet met vijgensaus en vergeten groenten
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 everzwijnfilets van ± 450 g
- 1 ui
- 4 gele bieten
- 4 raapjes
- 4 gele wortelen
- 3 pastinaken
- 8 verse vijgen
- 1 el vijgenconfituur
- 1,5 dl rode porto
- 1,9 dl wildfond
- 2 el boter
- peper
- 2 everzwijnfilets van ± 450 g
- 1 ui
- 4 gele bieten
- 4 raapjes
- 4 gele wortelen
- 3 pastinaken
- 8 verse vijgen
- 1 el vijgenconfituur
- 1,5 dl rode porto
- 1,9 dl wildfond
- 2 el boter
- peper