Daube van varkenswangetjes met sinaasappel
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 kg varkenswangetjes
- 2 wortelen
- 2 groeneselderstengels
- 2 rode uien
- 4 biosinaasappelen
- 2 teentjes knoflook
- 4 takjes krulpeterselie
- 6 takjes tijm
- 2 eetlepel bloem
- 1 fles rode wijn
- 8 dl kalfsfond
- 120 g boter
- 1 steranijsje
- 1 blaadje laurier
- 1 kl gemalen kaneel
- peper
- zout
- 2 kg varkenswangetjes
- 2 wortelen
- 2 groeneselderstengels
- 2 rode uien
- 4 biosinaasappelen
- 2 teentjes knoflook
- 4 takjes krulpeterselie
- 6 takjes tijm
- 2 eetlepel bloem
- 1 fles rode wijn
- 8 dl kalfsfond
- 120 g boter
- 1 steranijsje
- 1 blaadje laurier
- 1 kl gemalen kaneel