Recept zoekresultatenCrumble met kip, quinoa en curry
Delhaize logo
  • Crumble met kip, quinoa en curry
    B
Crumble met kip, quinoa en curryB

Crumble met kip, quinoa en curry

Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 600 g kippenboutfilet
  • 3 uien
  • 500 g zoete aardappelen
  • 40 g cashewnoten
  • 50 g quinoa
  • 150 g bloem
  • 10 g boter
  • 2 kl currypoeder
  • 100 g gezouten boter
  • peper
  • zout
  • 600 g kippenboutfilet
  • 3 uien
  • 500 g zoete aardappelen
  • 40 g cashewnoten
  • 50 g quinoa
  • 150 g bloem
  • 10 g boter
  • 2 kl currypoeder
  • 100 g gezouten boter
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 10 min. + 45 min. baktijd
1
Schil en hak de uien grof en snijd de kip in reepjes. Bak de kip 2 min bruin op een hoog vuur in 10 g boter. Zet het vuur lager, voeg de uien en 1 kl currypoeder toe en laat 5 min stoven.
2
Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukjes en stoom ze gaar. Giet af en maak er een puree van. Kruid met zout en peper.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng met de keukenrobot of met je vingertoppen de bloem, de quinoa, de gezouten boter, 1 kl curry, het zout en de cashewnoten. Bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel erover. Laat 10 min bakken in de oven. Verkruimel het grofweg.
4
Vul kleine vuurvaste potjes of één grote ovenschaal met de puree van zoete aardappel, de kip en de crumble. Bak ± 20 min in de oven.
1
Schil en hak de uien grof en snijd de kip in reepjes. Bak de kip 2 min bruin op een hoog vuur in 10 g boter. Zet het vuur lager, voeg de uien en 1 kl currypoeder toe en laat 5 min stoven.
2
Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukjes en stoom ze gaar. Giet af en maak er een puree van. Kruid met zout en peper.
3
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng met de keukenrobot of met je vingertoppen de bloem, de quinoa, de gezouten boter, 1 kl curry, het zout en de cashewnoten. Bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel erover. Laat 10 min bakken in de oven. Verkruimel het grofweg.
4
Vul kleine vuurvaste potjes of één grote ovenschaal met de puree van zoete aardappel, de kip en de crumble. Bak ± 20 min in de oven.
Nutritionele informatie
B
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 748; energie (kCal): 179; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 4,5; koolhydraten (g): 15; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2; eiwitten (g): 9,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 752,16
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 748; energie (kCal): 179; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 4,5; koolhydraten (g): 15; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2; eiwitten (g): 9,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 752,16
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Kids,Barbecue
Lunch
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Bouten | Kip | Bio

Delhaize

Bouten | Kip | Bio

+/- 600 gr

Bio

+/-€7,97

Witte uien | Netje

Delhaize

Witte uien | Netje

400 gr

€1,59

Zoete | Aardappelen

Delhaize

Zoete | Aardappelen

1 kg

€3,19

Cashewnoten | Gezouten

Delhaize

Cashewnoten | Gezouten

175 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Quinoa | Bio | Kookbuiltje

Bosto

Quinoa | Bio | Kookbuiltje

4 x 75 gr

Bio

€4,99

Saus | Chinese curry

Manna

Saus | Chinese curry

360 gr

€1,25

Boter | Gezouten

Paysan Breton

Boter | Gezouten

125 gr

€2,39

Reeds in je keuken

Bloem | Vloeiend

Delhaize

Bloem | Vloeiend

1 kg

€0,99

Boter | Gezouten

Paysan Breton

Boter | Gezouten

125 gr

€2,39

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
+/-€23,47