Recept zoekresultatenCrumble met kip, quinoa en curry
Delhaize logo
  • Crumble met kip, quinoa en curry
    B

Crumble met kip, quinoa en curry

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Kids,Barbecue
Hoofdgerecht
Crumble met kip, quinoa en curryB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 600 g kippenboutfilet
  • 3 uien
  • 500 g zoete aardappelen
  • 40 g cashewnoten
  • 50 g quinoa
  • 150 g bloem
  • 10 g boter
  • 2 koffielepels currypoeder
  • 100 g gezouten boter
  • Peper van de molen
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Kruiden | Kerrie | zacht
    37 gr
    18,65 €/kg
    €0,69
    S2015011600013480000
  • Quinoa | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,70 €/kg
    €3,35
    S2020020300354630000
  • Cashew | Sour Cream
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015012900322710000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 45 min. baktijd

    1. Schil en hak de uien grof en snijd de kip in reepjes. Bak de kip 2 min bruin op een hoog vuur in 10 g boter. Zet het vuur lager, voeg de uien en 1 kl currypoeder toe en laat 5 min stoven.
    2. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukjes en stoom ze gaar. Giet af en maak er een puree van. Kruid met zout en peper.
    3. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng met de keukenrobot of met je vingertoppen de bloem, de quinoa, de gezouten boter, 1 kl curry, het zout en de cashewnoten. Bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel erover. Laat 10 min bakken in de oven. Verkruimel het grofweg.
    4. Vul kleine vuurvaste potjes of één grote ovenschaal met de puree van zoete aardappel, de kip en de crumble. Bak ± 20 min in de oven.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 748; energie (kCal): 179; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 4,5; koolhydraten (g): 15; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2; eiwitten (g): 9,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 752,16
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Kids,Barbecue
    Lunch
    Hoofdgerecht
    • Crumble met kip, quinoa en curry
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Kruiden | Kerrie | zacht
    37 gr
    18,65 €/kg
    €0,69
    S2015011600013480000
  • Quinoa | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,70 €/kg
    €3,35
    S2020020300354630000
  • Cashew | Sour Cream
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015012900322710000